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的还能和你计较这个?”
见顾久生气,林雾不说话了,他想,现在先不要惹九哥生气,到时候有钱了他就把两人生活费给包了好了,多多做些肉吃,再帮他存点老婆本,等九哥结婚当礼金给他,和付租金一样的。
顾久一看林雾的小鹌鹑样就知道他在想什么,也不说什么了,反正到时候他不会让小五吃亏就是了。
有了计划,做事情倒是很快,大米收购价格他们开了四毛一斤,比供销社贵上五分钱,又比市场上私人卖便宜了一毛,收到了三十斤。
鸡蛋开了六分一个新鲜大鸡蛋,比供销社贵上一分,比市场上便宜两分,收了七十五个鸡蛋,因为林雾说三十斤大米能做出七十五份蛋炒饭,所以他们也没有多收鸡蛋,毕竟现在是五月份,鸡蛋放个十一二天也就坏了,当然也有他们只收三天内下的鸡蛋的原因在。
两样原材料总共花了十六块半,买的时候是顾久付的钱,回家后林雾硬是把钱塞给了顾久。
顾久无奈地收下了,然后去借了大队长家的自行车去了县城,让林雾在家里等他,他去县城叫两个兄弟收拾一下楼下的铺子和楼上的房子,林雾自然乖乖点头,然后开始收拾起了两人的行李。
林雾的东西不多,就一套衣服,加上钱财之类的,还有分到的粮食,他用一个背篓装好,湿衣服暂时先晾着,等到东西全部收拾好估计也就干了。
然后他又开始收拾被子,洗漱用品,脸盆,粮食,顾久的东西等等,等到差不多晚饭时间了,顾久带着两个人回来,他东西也收拾好了。
“我叫李安,给顾哥跑腿的,你叫我安子就好,我和顾哥一样叫你小五没问题吧?”李安大约二十出头,白白净净,笑容爽朗,一米七五左右的样子,身材比较瘦弱,不过与之相反的是搬东西是的大力,“这是李虎,我弟,你叫他虎子,他比较害羞,别见怪啊哈哈。”
李虎是个看起来十七八岁的少年,但是长了一个大块头,身高目测超过一米八,身上也很壮实,看到林雾看他,黝黑的脸上泛起一抹红晕,连忙低下了头。
林雾笑着点点头,又叫了人,然后把干了的衣服收好。
顾久问:“家里收拾好了?怎么不等我回来一起收拾?”说着,他揉了揉林雾的小脑袋,有些心疼小孩。干。了那么多活。
“也不累,我在家里闲不住,就收拾了一下,我们走吧。”林雾红着耳根点了点头,道。
收拾都收拾好了,顾久也就不再多说:“辛苦了。”又对李安兄弟俩说,“搬完东西请你们吃小五做的蛋炒饭。”
被点名的林雾害羞地低了低头。
李安俩兄弟倒也没什么不满,虽然吃的不是大肉,但是这又是鸡蛋又是米饭的,也是好东西,更何况他们和顾久过命的交情,来帮忙也不是图啥。
都是男的,力气大,又有两兄弟骑过来的两辆自行车,还有大队长家的自行车,很快就把东西运上了车。
林雾则被顾久留在家里,等他们把东西送去了他再过来接他,虽然林雾觉得他走路去也可以,但还是乖乖点头,反正县城离这里自行车一个来回也就一个小时的事情,也不远,没什么好争的。
☆、开业准备
等顾久把林雾也接到了县城的时候,另外两个人已经简单地收拾了一下楼上的房子。
因为时间晚了,顾久就说:“明天再把自行车给大队长送过去。”
林雾点了点头,开始做蛋炒饭。
蛋炒饭是在楼下的铺子那边做的,因为原先房主人做的也是饭馆生意,所以厨房那边有一个大铁锅炒菜,两个大陶罐炖汤,这些当时都连房子一起卖给了顾久,而且铺子下午已经被三个人收拾过了,缺的东西也买回来了,,所以可以做饭,而且明天可以营业了。
问了两人吃不吃辣,得到吃辣的回答,林雾便开始做蛋炒饭了,正好四个人都能吃辣,不用麻烦。
吃了蛋炒饭,李安兄弟俩迟迟回不过神来。
“咋了?不合口味吗?”见两人不说话,林雾有些不安地问了,毕竟每个人口味都不一样,他和顾九觉得好吃,别人不一定也觉得好吃。
“。。。不。”李安回神,“很好吃,太好吃了!我没读过什么书,不知道怎么形容,我的天,以前吃的好东西都吃到狗肚子里去了。”说完,脸上的神情一会儿赞叹,一会儿心痛,和变脸似的,李虎反应也差不多,看得林雾笑了起来,终于放下了心。
“你们觉得好吃就好,明天我再炒给你们吃,吃到你们吃厌为止。”林雾笑着说,顾久摸了摸他的小脑袋,也笑了。
“行了,既然小五说明天接着炒给你们吃,你们俩明天来店里帮忙,中午我们就吃。”顾久也出了声,直接敲定了时间。
“顾哥,这还用说,我们哥俩明天就来帮忙,哈哈。”李安爽朗一笑,道,李虎也在一边点头。
“行了,今晚你们回去好好睡一觉,明天早上十点过来帮忙。”顾久看时间不早了,道。
两兄弟便回去了,连声保证明天一定准时到。
两人洗了锅碗,上了楼,楼上还得再收拾收拾呢,两兄弟只是铺好了床,毕竟时间短,也来不及做啥。
两个人忙碌地收拾着,房子不大,大约七十平米,是两室一厅一厨一卫,外加一个小贮藏室以及一个阳台,,两室一大一小,大的十五平米,小的也有十平米,贮藏室五平米,卫生间有个十平米,厨房是十二平米,客厅挺大的,十四平米,阳台有四平米。
两人把粮食和一些暂时用不上的东西放进贮藏室,再把洗漱用品摆好,锅碗瓢盆调味品厨房里要用到的东西都摆上,还有衣服什么的都放自己房间里放好,在房间上,林雾坚持要住小房间,顾久只好同意,也幸好小房间也不太小。
都收拾好,两人坐在客厅的椅子上,开始商量明天怎么个章程。
“我刚刚看到楼下有十张桌子,大约可以同时五十个人一起吃。”林雾先说了自己的发现,大眼睛眨巴眨巴的,惹得顾久忍不住捏了捏他的脸。
顾久咳了咳,一本正经地说:“哦,是吗,我都还没注意呢。”然后说起了自己下午做的事情,“我下午买了一块黑板挂在那边,我们可以像国营饭店一样把菜和价格写在上面。”
“现在我们可以卖的不多,就写蛋炒饭,等以后多了就也参考国营饭店那样,每天出几道菜写上。”林雾道,他的见识不算多,只能参考国营饭店了。
而顾久虽然吃过别家饭店,知道一家饭店应该把所有菜色都写上,但他舍不得林雾太辛苦啊,所以面不改色地点点头,甚至还觉得林雾这个方法不错:“对,就这样。”然后他又说:“先叫安子和虎子过来帮两天忙,端端菜洗洗碗,等后天我去给你找两个服务员过来,再找个洗碗洗菜的还有收钱的。”
林雾想了想,说:“这样会不会太麻烦他们俩,要不你明天就去帮我找找吧,现在就是洗洗米和葱花还有碗,没什么菜要洗,洗菜的先不急,看看找来的服务员愿不愿意先洗一下,可以加点工资,而且我有空也可以洗一下。”
林雾还是有自知之明的,他自己是找不到什么可靠的人来工作的。与其等到时候他照来的人惹出麻烦来,麻烦顾久,还不如现在就让顾久帮忙。
“你在厨房已经够累了,有空好好休息,明天中午忙完我早点出去,尽量在晚饭前就把人找齐。”顾久退了半步,回想起林雾小脸的触感,面不改色地又捏了一大把,然后让林雾打消洗东西的念头。
林雾恶向胆边生,伸出罪恶的小手,捏了一下顾久的脸,纳闷了,也没什么好捏的啊,瞟了瞟顾久的脸色,自己脑补出了一场大戏,怂怂地点了点头。
顾久笑了,看到小孩终于恢复了被林家分出来前和他相处时候的活力,终于放下了一颗心。
今年才十六岁的一小孩,这两天一整天和个大人似的,可让他担心,幸好现在恢复了。
“那蛋炒饭我们定价多少比较好啊?”林雾自己先想了想,想不出,干脆问顾久。
顾久思索了一下,说:“我们今天花了十六块半买了米和蛋,能做七十五份蛋炒饭,一份成本两毛二,你算一算大约多少油能炒一份,还有葱花。”
“葱花和油我们明早直接到市场那边买,我那边有熟人,价格应该能便宜点,算葱花五分一斤,油两块一斤。”
林雾算了算,说:“葱花用得不多,撒一点就好,一斤能做八十份左右,油的话一斤能做四十份最多了。”
顾久也算了算,道:“那我们一份蛋炒饭成本大约要两毛七分一,还要算人工费,煤气费,算算成本得要三毛一份,你做得也好吃,我们一份卖个八毛钱,只收钱,不收票。”
其实顾久想的是卖贵点,到时候吃的人不会太多,林雾也不会那么累,林雾要赚钱他不反对,但不能那么累,反正他也是能养活林雾的,这样子就两全其美了。
“到时候服务员试用期开一个月二十块洗菜洗碗两个服务员先包掉,转正以后开二十五,包洗菜洗碗另外加十块。”
“服务员正常工作时间定在十点半到下午两点,然后是下午四点到晚上八点半,中间两个小时洗碗筷和打扫卫生,你中午十一点开门,留半个小时让服务员打扫卫生,就擦擦灰尘之类的,然后晚上八点关门,然后还是留半小时给服务员打扫卫生,还有把碗筷洗掉,我们卖吃食的卫生一定得搞好。”
林雾赶紧牢牢记在心里。
“这样我们就不用招洗碗筷的,一个人洗也得开二十块工资呢,现在是两个人洗,也是二十块,九哥你真聪明。”林雾小脑瓜一转,笑眯眯地道。
顾久汗颜,点了点林雾的小脑瓜:“这省钱的事你的小脑瓜倒是转得快。”也不说自己不是这样想的,只是不想让他惦记着洗东西才这样安排。
“好了,去睡觉吧,睡饱明天才有精力。”顾久道。
没什么事情要做,米饭刚刚一次性蒸了三十斤,小葱和油明天买,林雾爽快地点点头,去睡了。
作者有话要说: 我也不知道一斤油一斤葱花能做多少蛋炒饭,就这样写叭,如果有哪位宝掰知道可以告诉一下我哈哈哈哈???
谢谢收藏的宝掰们,么么啪
☆、终于开业啦
第二天一大早,两人起了个早,简单吃了早饭之后直奔市场。
进了市场,顾久带着林雾直接到了一处小宅子那边,迅速买好葱和油。因为买得多还可以便宜一些,他们一次性买了十斤葱,三十斤油,又因为顾久和卖家说以后也会来这边买,所以葱是四分五一斤,油降到了一块九一斤,总共是五十七块四毛五,算五十七块四。
两人又在这家买了两斤小青菜,花了一毛五,又拿了两根黄瓜,又去了三毛,这才转战别家,虽然昨天说今天中午吃蛋炒饭,但是也不好不做两个菜。
到了一家专门卖鱼的,见鱼很新鲜,就又拎了一条两斤重的大草鱼,花了五毛。
买好鱼,两人又到了一家豆腐店,里面卖各种豆制品,两人于是又买了两块豆腐以及一斤千张,花了两毛,主要是千张比较贵,要一毛五。
然后两人没再买什么就回了家。
市场其实并不是现代的菜市场那样的,只是那一片住宅区那边有多家人私下里买�