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到了差不多的时候,张瑾放入盐、酒、酱油、蜂蜜、胡椒粉等佐料,再把这些料与肉末搅拌均匀。铁板上刷上一层油,将肉末擀至薄透,刷上蜂蜜,用小火烘烤,翻过来反面继续。
这样,猪肉脯的制作就完成了。在烘烤的过程中,香甜的味道勾得两人拼命的咽口水,第一批猪肉脯烤制完成后,两人迫不及待的尝了尝。
“我从没吃过这种猪肉做的食物。”原鸿赞叹的说道,“真是太好吃了!”
张瑾有些意外的睁大眼睛,本来这里条件有限,他还以为做的会比以前他做的味道要差一点,没想到,不仅不差,还好吃了不少。也许是因为用棒捶的缘故,猪肉脯比以前做的筋道了,入味更深,而且烤制的方法不一样,带有一种烤香味,味道真是绝了。
张瑾没想到误打误撞竟然成功了,如果是这样的口味的话,一定可以卖的出去。第一批烤制的猪肉脯竟然都被两人吃完了,显然原鸿已经成了这道小吃的忠实粉丝一枚。
接下来两人把剩下的猪肉都烤成了猪肉脯,足足有50斤重。虽然很累,不过两人都很兴奋。
“我们明天去一趟镇里,把你打到的猎物卖掉,再看看有没有人愿意收购我们的猪肉脯。”张瑾替原鸿擦掉额上的汗水,“去镇里之前,我们先去趟张嬷嬷家,带点猪肉脯给他老人家尝尝。”
原鸿一笑,“嗯,我今天又猎到了一只小野猪,是活的,怕吵到你就绑在了外面,既然可以做猪肉脯,我们就不拿去卖了。”
“好。”
张瑾把要拿去卖的东西当晚就收拾妥当了,明天早上起来就可以直接走。夜晚两人相拥而眠,张瑾开始对这个世界的生活有了信心······
作者有话要说: 种菜的资料是根据百度和我妈以往的经验而来,猪肉脯的制作是百度的~…~ ~…~···
第20章 娄萧
第二天,两人一大早就起来了,把东西全部装到车上就动身赶去张嬷嬷家。
农家人都起的特别早,当两人来到了村里时已经有不少人起来干活,看到原鸿和张瑾都不禁诧异,忍不住多瞥了几眼。
张瑾和原鸿没空去在意,径直赶着车来到了张嬷嬷家,院门是打开着的,刚好张嬷嬷在打扫院子。
“哎呀,你们怎么这个时候下来了?”张嬷嬷忙放下扫帚从院子出来,“快进来坐会儿!”
“不了,张嬷嬷。”张瑾拿出事先包好的猪肉脯,“我们等下还要去镇里卖掉原鸿打到的猎物,就不进去坐了。这是我们做的猪肉脯,特意带了点给您尝尝。”
张嬷嬷见状忍不住说道,“何必为了这个特意跑来一趟,反倒耽误了你们的事情!”
“您对我们照顾颇多,这是应该的。”
“好了,别酸了!”张嬷嬷挥挥手,却也止不住笑意,“你们快走吧,晚了人多。”
两人和张嬷嬷告别后,赶着牛车往大路上去了,顺便捎了一位不认识的大爷一程,这位大爷下车后对两人一直谢个不停。
到了镇里,来到了上次的那个酒楼,掌柜的正在拨着算盘算账。
“哎呦!可真是等急我了!”掌柜的抬头见到他们便急声说道,连忙从柜台后出来,到了两人身边。
“原鸿兄弟,你也太不够意思了!都快大半年了,都没见你送过来一只猎物,我还以为是哪家酒楼把你给抢了过去呢!”掌柜的一脸埋怨。
原鸿回道,“对不住了,这些个日子事多给耽搁了。你看,我一有空不就给你送过来了。都是和以前一样,新鲜的。”
掌柜的咧嘴笑道,“只要不是被别的酒楼给抢走了就好。原鸿兄弟你的人品和技术我信得过,猎物一向都是这个!”
掌柜的比出了个大拇指。
原鸿没再听他侃,直接奔入主题,谈论这次带来的猎物的价格。因为是熟人,生意做过很多次,掌柜的人虽然精滑,不过给的价格还是很合理。这次猎物一共卖了10两银子。
这次两人的目的主要还是猪肉脯,所以在他们谈完后,张瑾就向掌柜的打听。
“烦请掌柜的帮个忙,您可知这里有哪家店是专门卖点心吃食的?”
掌柜的闻言回到,“论我们长安镇最有名的点心铺子非‘萧斋’莫属了,里面的点心品种多,味道好,十里八乡都是有名的,你们要是想吃的点心的话,去那买准没错。虽然价格贵了点,可是花得值得。我朱有福也是做吃食生意的,不过对这家老板的手艺打心眼里佩服!”
本来直接找朱掌柜合作就好,可这家酒楼只做饭菜生意,张瑾和原鸿两人还是决定去找专门的点心店。
朱掌柜推荐的店看来真的很不错,两人到达“萧斋”时候,里面的生意非常火爆。直到一刻钟后,张瑾才寻到一个稍有空闲的小二,并向他说明了来意。
“既然这样的话,那请两位在这里稍后,我去请示一下老板再给两位回复。”
张瑾对这家的店的印象不错,首先是服务人员的态度良好,接着是装修非常清爽干净,再是店里的点心品种良多,分门别类,不会让人觉得眼花缭乱。
细细的打量了这里一番后,原先的那个小二回到了两人面前,“我们老板请你们二位进去面谈。”
张瑾和原鸿跟着他来到了店铺的后面,只见里面是个不小的后院,后院的对面是一座装修精良的两层房屋,而两人被带到了房屋的厅堂里。
一个大约二十多岁的年轻男子坐在太师椅上,见到两人进来了,放下了手中的茶杯,随意地招呼两人坐下,小二给两人奉上茶就退出去了。
张瑾这才注意这个年轻男子竟是个挺着大肚子的孕夫!
男子不紧不慢的道,“听说你们要和我们店合作,丑话说在前头,要是让我半点不满意这都是不可能的!”
张瑾微微一笑,起身打开包好的猪肉脯,“这是我们带来的成品,要是你不介意的话可以现在就尝尝,要是不满意,我们可以马上就走。”
男子见张瑾这么说了,稍微打起一点精神接过猪肉脯,散散的打量了片刻,“猪肉脯我曾在别处听过,长安镇没人会做这个,所以今天还是第一次见。”
男子漫不经心的捡起一片放入口中,咀嚼片刻后,眼里闪过一丝流光,“可否告知你们是哪学的?”
“我们只是有妙方而已。”
男子端正身体,“那好!我买下你们的方子!”
张瑾没想到没想到这男子心这么大,不过他还得靠这猪肉脯为生,卖掉是不可能的,至少现在不可以。“很抱歉,我们并不打算出卖这方子。”
“切,无趣。”男子闲闲的躺了回去,“好了,那你们说怎么办吧?”
原鸿开口道,“我们想把猪肉脯寄放在你们店卖,或者卖给你们由你们决定。”
男子嗤笑一声,“真是打的好算盘! 罢了,看在你们的猪肉脯味道还可以的份上,而且我今天也累了不想多说,就按第二种来吧。王伯,你过来一趟!”
没一会儿一个大约60岁左右的老人出现了,“夫人,有何吩咐?”
“你去和他们把生意谈一下,该怎样就怎样,你看着办。要是李铭胤回来了,叫他别来烦我,我睡去了!”男子刚要抬脚走人,突然回头说道,“你手上这一点猪肉脯我带走了,王伯待会儿你给算账上。”
“好的,夫人。”
这个人还真有个性。张瑾在心里想到。
“两位请跟我到这边来。”王伯引着两人去往另一方向。
原鸿拉着刚回过神的张瑾跟了过去。
很快的他们跟福伯谈好了,店里一共收购了他们40斤猪肉脯。其余的是张瑾知道原鸿也很喜欢吃,便留家里了。
王伯当场付了他们20两,谈的时候张瑾都有点不敢相信自己的耳朵,才40斤猪肉脯竟然愿意支付他们20两银子!真的没搞错!?不过他愿意出高价,张瑾和原鸿接着便是,他们到是很想看看“萧斋”会卖出个怎样的价钱。
随后,王伯赠送了一些点心给两人。张瑾尝过后总算明白为什么“萧斋”的生意这么好了,真的很好吃,而且外形也非常的漂亮!
打听过后,两人才知道,原来刚才见他们的那个男子叫娄萧,而这家店的真实老板,也就是厨师其实是娄萧的汉子,名叫李铭胤。
从“萧斋”出来后,两人手头一共有35两银子,差不多可以买上个几亩地田地。所以两人没有直接回家,而是买了些礼物去了原家村找村长。
这里的规定是这样的,如果某个村有田地要卖的话会集中到村长那报备,想买的直接去村长那挑,买完之后,由村长带领两方去官府办理规定的手续即可。
张瑾对村长的印象还是去年那会儿威严的老人,这次见到他和印象中的有些不同,感觉蛮和蔼的。
“是该买些田地了,我们这边的人一辈子都靠土地吃饭,你能打猎是出息,不过种田种地总归安全些。”村长获知两人的来意后,欣慰的对原鸿说道,“你这孩子我也是看着长大的,没事真的太好了!”
“谢谢叔的关心!”原鸿道。
“看你这孩子说的啥话!好了,你们在这等着,我去把记录本拿出来给你们瞧。”
村长说完后进了内屋,不到片刻拿了本厚厚的本子出来。
“村里的人要卖的田地不多。不过正好这里有靠着山的田要卖,与你们住的地方比别处近很多,你们可以过来看看。”
张瑾和原鸿顺着村长指的地方看过去,上面写着“原俊,卖田三亩, 东北方向,靠山”后面夹了张原家村的地图,上面标注了每家每户所有的田地。
“我现在带你们去看看,要是满意了你们再做决定也行。”
村长说完带着原鸿和张瑾往原俊要卖的田地方向走去。
看过之后,两人均表示满意。虽然这里的位置比较偏,但像村长所说的靠他们住的地方比其他田地要近多了,而且不和其他人的田地靠一起,以后灌水或放水也少了和别人的纷争,减少麻烦,这正好顺了他们的意。
有了决定,原鸿就跟村长说明了两人的意愿。
“你们满意就好。他出的价格是十两一亩,已经是相对便宜的了。”
张瑾和原鸿表示愿意接受。
“那好,明天原鸿和我去趟衙门,到时候你再把钱备好直接交给原俊就行了。”
谢过村长,两人慢慢的赶着牛车上山。
这个时候正适合种稻子,两人决定三亩田全部种上水稻。不过还是要抓紧时间赚钱,两人手里又只剩5两银子了,三亩的田还不够,得再买些田地才好,也希望猪肉脯能卖的好,让他们能多个进项。
第21章 怀孕了
原鸿隔天和村长去了衙门弄好了手续,把30两银子亲自交给了原俊。带着三亩田契回到家,他直接拿出来交给张瑾保管。
张瑾心里暖暖的,想到后世的夫妻模式,脸不自觉的红了起来。
把田契妥当的收好之后,张瑾轻轻的给了他一个吻。原鸿爱他,信他,那么自己也愿意依他,靠他,他们的日子一定会越来越好,也一定会越来越幸福······
张瑾本以为自己只是因为春天的关系有些嗜睡,没想到连着好多天自己都是这个状态,而且呕吐的现象一直不见好。原鸿担心的要命,不顾张瑾的反对,硬是要带他去看大夫。
“我真的没事,稻种都准备好了,过几天去看�