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韩屯和石庙两个村的干部，异口同声的回答：“李书记，您的教导我们记住了，今后一定把政治学习放在首位。”
李书记笑着说：“教导谈不上，不过加强政治学习是对的。”
接着话题一转，重又回到厂子上来：“不过，韩主任刚才的话很有道理，没想到面粉厂的效益这么低。大伙再议议，怎么才能做到政治经济双丰收。”
韩援朝主抓经济，他若有所思的说：“刚才听玉臣叔说到轧面条效益高，我这有个信息。住深办的王主任回来过年，听他说深南面条供应紧张，粮店里经常断货。
深南的收入高，可生活节奏紧张，吃面条简单方便，南北方人都喜欢。特别是北方人，不会蒸大米，又没有卖馒头的，好些一天三顿吃面条。
我还专门去粮食系统调研过，家庭用的面条加工机，货源充足，可效率太低，每天生产量一百多斤，还得俩年轻力壮的工人操作。
电动的面条机效率高，可货源紧张，订单都排到明年。
王主任还捎回来几箱速食面和火腿肠，放到办公室里，让夜里加班的同志泡着吃。
我还真吃过一次，放饭盒里倒上开水，泡几分钟就能吃。不仅方便，筋道好吃味道好，还特别的香。再加上根火腿肠，简直是美味。
办公室的值班人员吃上了瘾，打电话又让王主任寄过两次。”
“老骡子”疑惑的问道：“老话说：三滚饺子两滚面。用开水泡上就能吃，援朝，那面条是炒熟的吗？俺倒是会做炒面，用热水调开就能吃。”
这个问题韩援朝还真回答不上来：“具体咋做的我也不知道，咱们的面条是直的，速食面和面条的粗细差不多，可就是弯曲的折叠在一起，二两一个面块，加上一包调料，用密封的塑料袋包装着。
听王主任说是港岛生产的，价格是高了些，二两一袋五毛钱，够买一斤面条的了，可买的特别好。
尤其是年轻人，忙的没空做饭，下饭店吃不起，成箱的买回去当主食。”
“一斤都合两块五了，比午餐肉罐头都贵，这钱挣的也太容易了。秀芹，你能帮咱买到这机器不，咱要是能做这面条，比干啥都合适。”“老骡子”两眼放光，兴奋的问悠悠姥姥。
悠悠姥姥也是头一次听说速食面，她看了一眼悠悠，见她点头，才回答说：“我回去就给建业打电话，问清楚再说。”
速食面韩援朝不了解，悠悠太熟悉了，自面世就盛行不衰的方便面，是人们公认的垃圾食品，可依然跻身于主食之列，成为快餐的首选食品，更是悠悠电子商城经营的主打商品。
只是没想到，在八十年代初期，方便面就进入了刚刚改革开放的华国。
悠悠暗自鄙视自己，还真让姥姥说对了，光长个子不长心眼，越大越懒。
主要是自己安于现状，忽略了国内外形势的发展。即便是不出门，有智脑这个万事通，对社会的发展趋势还是能大概了解的。
其实，不用咨询智脑，悠悠对方便面的了解也很详尽，毕竟是自己商城里的主打商品。
方便面，又称快餐面、泡面、杯面、快熟面、速食面、即食面，香港则称之为公仔面，是一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品。
1958年8月25日，世界上第一份方便面“鸡肉拉面”正式上市，方便面的发明者是岛国人。
70年代，华国第一袋方便面“诞生”在上海益民食品四厂。制造这方便面的机器是华国自己制造的土设备，年产量仅20吨。
80年代，从岛国等国家和地区引进的100余条生产线在全国迅速“开花“。
到90年代初，全国方便面生产线已达280条，年生产能力达70万吨。其中华丰牌方便面是方便面一哥，完成了方便面的普及教育。
1992年，台资企业康师傅进军大陆市场，推出最适合大陆人口味的红烧牛肉碗面。
90年代中期：更多品牌问世，也衍生了多种口味的方便面。
90年代末：方便面市场基本正式被两大巨商控制——康师傅和统一，并出现方便随时食用的桶面。出差或者出去旅游，人们总习惯买点方便面带着。特别是火车上，到了饭点，满车厢都是方便面的味道。
2000年后，方便面品牌由“两家争霸”变为百花争鸣，出现今麦郎、白象等多种品牌。
各种口味也层出不穷，面饼也从单纯的方形面饼，演化出更方便浸泡的圆形面饼。
有油炸方便面、非油炸方便面；有袋装、碗装、杯装；还有杂粮非油炸方便面、玉米方便面、方便粉丝等等。
2010年方便面的全球销售量超过千亿包，全世界平均每人消费15包，达到了方便面销售的顶峰。
华国方便面产量达到498亿包，占世界总产量的12；国人消费掉的方便面占全世界13，成为世界方便面产销第一大国。
随着生活节奏加速和生活水平的提高，消费者不单单考虑食品的快捷性，更多方面开始关注食品的健康、绿色、时尚等诸多因素。
一直到2050年，科学技术高速发达，可方便面依然占据速食食品的首位，产量稳定在千亿包。
第554章 火腿肠
悠悠的千亩仓储园内，方便面库房就占了一个区域，各种各样的方便面，达上千种之多。
后世的悠悠非常喜欢方便面，明知是垃圾食品，可总是抵挡不住那种特殊香味的诱惑，几乎每晚都泡加火腿肠的桶面做宵夜。
方便面的味道太浓郁了，穿过来后，悠悠不仅没敢拿出来过，就连在仓储园里，也不敢吃泡面，怕把味道带过来。
唉，那令人又爱又恨的浓郁的味道。后世的空调火车上，就严禁吃泡面。动车和高铁，候车室内也不准吃。
悠悠还没从方便面中回过神，又听韩援朝问姥姥：“姑，您再帮着问下做火腿肠的机器。我吃着火腿肠，和咱们生产的粉肚差不多，形状和咱们的熏肠相似，不过味道是真好。
火腿肠二两一根，一个人吃份量刚好。用塑料肠包装，携带和食用都方便，关键是火腿肠的保质期长，半年的保质期比粉肚长了一倍。价格可就高多了，二两一根卖到了一块钱。”
粉肚是用肉食厂里的碎肉加工的，由于添加了淀粉，价格比午餐肉便宜多了，一块钱一斤。
听韩援朝说火腿肠二两买一块钱，韩屯村的人全都来了兴致。速食面的效益高，可大伙都没见过。粉肚和熏肠大伙都熟悉，关键是利润太诱人了。
“援朝，火腿肠价格怎高，好卖不？”
“别说一块了，咱就五毛一根往外卖，也是好利。”
“人家外国人就是能，咱会做粉肚还会做熏肠，就没人想到把粉肚装到肠里卖。”
“援朝，你托王主任帮咱们村里买几箱方便面和火腿肠，咱们大伙都尝尝。”
悠悠真想从自己的商城里拿出两箱方便面和火腿肠，让大伙吃个过瘾。心里再冲动，绝对不敢付诸行动。
自己的商场里，火腿肠比方便面更多，品种齐全，花样繁多。
火腿肠最先起源于欧美，进入中国的历史并不长。
1986年，在一个国际食品博览会上，一套岛国火腿肠生产样机引起了春都肉联厂代表的浓厚兴趣。正是这套被他们买走的机械设备，生产出了中国第一根火腿肠。
1987年华国第一根火腿肠在春都诞生。从此，中原大地掀起了火腿肠销售的热潮，发展成了中国肉制品市场的主导产业之一。
火腿肠产量占整个肉制品产量的三分之一，华国人每年要吃掉几百亿根的香肠。
东北、华北人最爱火腿肠，北方的市场明显好于南方，所以国内火腿肠生产量较大的企业多半集中在中原、鲁中两省，占到全国总量的80％以上。
对火腿肠有段经典描述：
泡面的最佳搭档
炒饭的亲密基友
鸡蛋灌饼的灵魂伴侣
…
火腿肠自出道以来
一直靠着朴实百搭香味浓
和没钱也能整点肉的群众路线
笼络了大批馋鬼的心
援朝舅舅吃过之后，就对方便面和火腿肠留下了深刻的印象。据他说，地委办的同志更是吃上了瘾。
韩玉林问儿子：“援朝，咱国内有生产火腿肠的不？”
“没有！我专门问过有关的部门，国内还没有生产火腿肠的厂家，关键是没有机器。可在欧美和岛国，火腿肠是人们的常用肉食品，非常普及。
我知道的情况就这些，让俺姑找大卫和建业打听一下，他俩一个英国，一个美国，应该更清楚。”
在这资讯封闭的年代，韩援朝能了解到这些情况，也着实不易。
听援朝说国内没有做火腿肠的机器，韩道伟转头就找悠悠姥姥：“秀芹姑，还得您费心帮咱们村买这两种机器，不管价格多高咱都买。”
韩玉臣跟着说：“村里钱不够咱们大伙兑，就是不盖楼也得先把机器买回来。”
二爷大力支持：“玉臣这话我同意，回村我给大伙说，把这挣钱的机器买回来，以后多高的楼咱都盖得起。”
“老骡子”也说：“以前俺家种四十亩地，住的也是泥坯房。现在能住上混转的房子，俺就心满意足了。”
石庙那俩队长也跟着表态：“秀芹妹子，你也别怕我们拿不出钱，俺们这俩队的群众，就爱跟韩屯学，你们能兑俺们也能兑。
盖房子不难，咱有现成的砖瓦和梁檩，村台垫好了，几天的工夫就能盖起来。”
悠悠姥姥对他们说：“兑钱的事往后说，先让我把事情打听清楚了。”
大伙依然沉浸在方便面和火腿肠的超高利润中，围着韩道伟让他算计做火腿肠能挣多少钱。
韩援朝的信息给大伙带来了歧义，其实火腿肠和粉是肚完全不同的两个概念。
在食品工程里，火腿肠是一种被称为“乳化肉”的体系。它的关键是把脂肪打成细小的颗粒，然后均匀分布在整个肠内。所以，单凭肉眼，几乎无法分辨出它里面的脂肪。
为了让这些脂肪均匀分散，就要把瘦肉中的蛋白质提取出来，作为乳化剂去稳定“磨碎”的脂肪颗粒。形成了火腿肠特有的质感。
火腿肠的口感，就取决于这种胶状结构的强度。肥肉有助于保留只能在脂肪中稳定存在的维生素以及香味物质。瘦肉增加胶状结构强度，吃起来口感好。
粉肚只是简单的把碎肉和淀粉搅拌在一起，高温杀菌制作成熟食，二者味道有相似之处，但口感绝对不一样。
李专员看着兴奋的大伙，对韩援朝说：“援朝，我算是知道这俩村发展快的原因了，班子团结群众心齐。
咱们出来看房子，结果都找到了自己的致富门路，这次参观算是双丰收，收获巨大。
回去咱俩就给地委汇报，首先把这俩村的村台面积定下来，趁着民工还没回去，给他们把工厂的地基垫起来。”
洪城县委的同志感激的说：“李书记，还是您考虑的远，像这样大规模的组织民工不易，特别是大型的机器，咱们县里也没有，垫村台离了这两样，还真是不行。”
张集公社跟来的是一名副书记，他动情的说：“韩书记和李专员，都是张集公社的老领导，这俩村能发展起来，多亏了你们的关心和支持。”
第555章 投资建房
大伙一直议论到夜里十点，想到明天还得早起往回赶，才意犹未尽的�