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米露笑了,声音提高了一点,冲着电话叫嚷道,“快点回来!我给你做好吃的!”
阿初摸摸鼻子,重新往家的方向走。米露在电话里的声音活力十足,倒是她最像一个小姑娘的时候。
。
米露心情真的很好,放下电话之后,开始哼着歌准备食材。欠款还掉了一部分,虽然只是一小部分,可她也觉得自己心里压着的石头轻了一点。
刚刚她打电话的时候,听到阿初在门口的脚步声,以及背后开门的声音,不过听到阿初将门打开一条缝之后,就再也没有声音了,站在原地不再动。片刻之后,阿初又轻手轻脚地将门关上,快步走远了。
米露有些惊讶,但很快就想明白,阿初是听到一两句她说的还钱的事情,怕她不愿意被人听到这些,就装作自己没有回来过,轻手轻脚地走开了。
不过米露虽然背后没有长眼睛,但耳朵还是很灵的。对于阿初这么体贴的一份心意,米露也挺感动。
阿初开门进来,脸上有一点点红,神态也有一些无措,“准备做什么好吃的?”
从米露刚才的那个电话,阿初就已经知道,米露发觉自己回来过了,因此他有点不好意思。不过米露却完全没有注意到这种细节,语气欢快地对阿初说道,“我今天还了一部分的债,不过你的那一部分利润给你留出来了,我没有动。”
“以前没和你细说过我欠债的事情,是因为没什么好说的,而且一开始和你也不熟,说这个挺奇怪的。”米露对阿初解释,“我也没什么需要躲避你的事情,如果有的话,我自己会注意躲好的,你以后不用特地避出去。”
阿初又摸了摸鼻子,神色有点不自在,含糊地应了一声。
米露依旧没有注意到,向阿初解释自己欠债的事情,“当初借钱的都是师父的朋友们,人都很好,没有人催着要还钱。但是我挣一点就还一点吧,欠着钱心里不踏实。”
阿初心中好奇,而且看米露并不介意告诉自己这些,就开口问道,“为什么借了这么多钱呢?”
“师父生病了,治病要花钱。”米露轻描淡写地将话题揭过,阿初却听得十分心疼。
米露的同龄人都还正在上大学,伸手向父母要生活费,米露却一个人扛起了重担,不但自立了,还在替师父还债。
“我不是替师父还债,当初借钱,就是我借的,我借钱给师父看病,不是应该的吗?借钱要还,更是天经地义。”米露笑道。
“我师父生前那么好强好面子的一个人,我是他唯一的徒弟,怎么可能在他走之后,欠着那些帮助过我们的人的钱不还呢?”
米露脸上露出一个轻松的笑容,“依照现在挣钱的速度,很快就能还清了。感觉每天早晨醒来,都特别有干劲有盼头。”
阿初心中像是被钝物重击了一下,突然变得极为酸涩。
米露见阿初半天没有说话,纳闷地想抬头看看他。阿初一把按住米露的头顶,不让她把头抬起来,以免看到自己的红红的眼眶。
米露比阿初矮一头,头顶只刚刚到阿初的下巴,被阿初的大手按住,顿时就抬不起头来了。
“怎么了?”米露的说话的尾音拖长,有一点点不满,但听在阿初耳中,像是在撒娇一样。
阿初用力揉了揉米露头顶的头发,“小丫头,你还有我呢,不用什么事情都一个人扛。”
米露一头雾水,“欸,头发都被你揉乱了。”米露看着阿初转身大步离开的背影,纳闷道,“怎么话说一半就走啊?”
第15章 虾爆鳝面
米露心情大好,有了投资人在米露心中就等于以后钱都不用愁,今天又还了不少的债,感觉浑身轻松。
“阿初,你想吃什么?明天的准备工作已经都做好了,我们晚上自己做点夜宵吃?”米露就差在屋里蹦蹦跳跳了。
阿初正心疼着米露,想到她刚刚一天在厨房里忙碌下来,根本不想让她再做什么夜宵。奈何米露热情实在是很高,大有不好好吃一顿就不肯睡觉的意思。阿初说道,“不如这样,你想吃什么,我给你做。”
米露瞪大眼睛,“你会做饭?”
阿初说道,“我的舌头这么灵,能准确无误地尝出来各种调料,说不定我以前也是个厨子呢?会不会做饭,我试一试不就知道了。”
米露打量着他,摇头道,“你一点也不像一个厨子。”这样的气质,说是大明星都有人信了,哪里像是厨师呢。
阿初也笑着打量米露,“说我不像厨师,难道你就像了?满身学生气,看着还是个没长大的小丫头呢。”
米露不服气,气鼓鼓地对阿初道,“我以后肯定会越来越像厨师的!再说了,人不可貌相。”
见阿初已经走到了厨房,带上围裙,挽起袖子,洗干净手。米露也不再阻止,打算在一旁看着阿初做吃的,倒是丝毫不担心,“做菜很简单的,一点也不难。我这么笨的人都能做好,你那么聪明更没问题。”
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尽管米露相信阿初一定能做好饭,但考虑到他没准是新手,还是点了一样简单的——虾爆鳝面。
虾爆鳝面是这座城市里最为常见的一种面,甚至有如果没有吃过虾爆鳝面,就不算来过这座城市的说法。米露是从小吃着这碗面长大的,如果阿初是本地人的话,也应当如此,就算没有自己下厨做过,看也应该看会了。
阿初从网上搜到做法,递到米露眼前,米露从头到尾看过一遍后,笑道,“没问题,你就照着这个做。”
递给米露看的时候,阿初也跟着浏览了一遍,只需要看这一遍,阿初就已经将上面的每一个字全都牢牢记住了。他之前就发现,自己的记忆力极好,简单的不太长的东西,他差不多可以到过目不忘的地步。
菜谱已经记牢,阿初将手机放到一边,开始动手。
“将虾仁放入盆中,加入精盐和鸡蛋清搅拌均匀,加入味精3克,与湿淀粉和匀,制成浆虾仁。”
这是菜谱里写的第一步,写的清楚、简单又明了,阿初胸有成竹地开始做。
阿初将虾仁放入盆中,加精盐,这当然都没有问题。接下来要加鸡蛋清,阿初脑中很快就想出了解决方法,一定是先将鸡蛋磕在碗里,然后把蛋黄和蛋清分离,蛋黄丢掉,只剩下蛋清。
鸡蛋朝着碗沿一磕,阿初脸上一僵,飞快地将手里的鸡蛋扔了出去。
米露诧异地朝着阿初看去,见他已经跑到水池那边洗手。刚刚磕鸡蛋的时候力度太小,鸡蛋只裂开了一条缝隙,并没有磕开后落入碗里,而是黏黏的蛋清流到了阿初的手上,顺着手腕往下淌。
阿初有点轻微的洁癖,顿时就受不了了,连忙将鸡蛋扔掉去洗手。将手擦净后,阿初拿起了第二个鸡蛋,这次力气显然大了许多,朝着碗沿重重一磕——
啪嗒一声,半个蛋壳应声落地,正好落在了阿初的鞋上,里面的蛋液滑出,糊了阿初满满一脚。另外半个蛋壳还在阿初手中牢牢地捏着。
显然是磕蛋的时候力气太大了。
不过是磕一个鸡蛋,就懂得如此狼狈,阿初嘴唇紧抿,竟然连脚上的蛋液都顾不得清理,又拿起了第三个蛋。
悬着一颗心,小心地控制着力道,第三次总算是将蛋磕在了碗里。
刚才阿初全神贯注地磕蛋的时候,米露一直拼命忍着笑,如今再也忍不住了,站在阿初身后大笑出声。阿初有点恼,并不是因为米露的笑,而是恼怒自己怎么连这么简单的小事都做不好,明明看米露磕蛋时手上的动作行云流水,就像呼吸一样简单而自然。
阿初深呼吸两下,让自己静下心来,准备进行牢牢记住的菜谱上的第二步:“虾仁放入沸水锅中汆10秒钟左右,用漏勺捞起。”
这一步很简单,阿初轻轻松了一口气。
然而事实并非如此,十秒实在太短,他刚刚将虾仁倒入锅中,十秒钟就到了,连忙手忙脚乱地用漏勺捞虾仁,有些很快就捞了上来,有些却在不断翻滚的水中和他捉迷藏一样,怎么捞都捞不到。最后全都捞上来的时候,别说十秒钟,连一分钟都有了。
阿初有点沮丧,虾仁的口感一定太老了吧?
万万没想到,这只是一个开始。
鳝鱼特别难切,滑溜溜的,无论切成片的时候几次差点切到手。油炸的时候又被溅起的油星烫到手背……即使是煮面,也手忙脚乱,将面煮的有些过火了。
米露从头笑道尾,最后笑得直揉肚子,“阿初,你做饭也是可以挣钱的。”
阿初一开始听到米露的笑声还有一点点恼,后来就完全顾不上了,手里的活还忙不过来,哪里顾得上米露怎么笑他?明明脑子里计划的清清楚楚井井有条,可是一动手,就根本不是那么一回事,好像自己的手不受大脑控制一样。猛然间听到米露这句话,阿初没有反应过来,“我做饭也可能挣钱?”
米露笑道,“对呀,你以后就做饭给别人看,看的人都要花钱买票,比相声小品都好笑,票肯定不愁卖的。”
阿初词穷,竟不知道该说什么好。
虾爆鳝面做好后,阿初自己先小心翼翼地尝了一口,还不等米露动筷子,就动作飞快地将两碗面倒进了垃圾桶里。
米露瞪大眼睛,“你、你……你做了半天,好歹让我尝一口吧?”
阿初心中悄悄送了口气,还好他动作快,没有让米露尝到,要不然还不知道会怎么笑他。阿初建议道,“我们出去吃夜宵吧,附近有家火锅店好像还不错。”
米露揉了揉笑得酸疼的肚子,走到案板前,声音里尤带着几分笑意,“不用,材料都是现成的,我来做两碗面。”
依旧是虾爆鳝面。米露动手的时候,画风瞬间一遍。
黄鳝斩头截尾剔骨后切成鳝片,素油爆、荤油炒、麻油浇,直至鳝片黄脆。河虾洗净加蛋清上浆清炒至白嫩。面条下锅烧后,不粘不糊。用原汁煮面,使面条吸入鳝鱼的香味,汁浓面鲜。
阿初看得眼花缭乱,还没回过神来,一碗热气腾腾的虾爆鳝面就摆在了他面前。令人食指大动的香气,催动着他迫不及待地夹起一筷送入口中。面条柔滑不粘有咬劲,虾嫩鳝脆,油润清香,鳝汁煮面,汤浓味鲜。
着实令人回味无穷。
米露坐下,端起面碗喝了一口汤。她当真是从小吃着这碗面长大了,一口鲜美的汤就能勾起她无数的回忆。米露心中一动,看向正在吃面的阿初,问道,“你以前也经常吃虾爆鳝面吧?能想起什么来吗?”
第16章 凤梨酥
阿初刚刚咬断一口面,弹牙的口感尚在回味,面已经吸入了鳝鱼的鲜香,充斥在唇齿间。
听到米露的问题,阿初愣了一下,闭上眼睛开始回忆,能够称得上是城市味道的一碗面,或许能在他的记忆里留下痕迹。
寒冷的冬日清晨,还在上学的他起了个大早,这样一碗面下肚,整个人都暖和起来。或者说忙碌工作中的午休时间,点了一份虾爆鳝面的外卖,送来时面有些微微发涨。周末的家中,妈妈或者爸爸下厨,烧了这样一碗面,再端着几碟小小的酱菜上桌,一口汤喝下去,慢口都是熟悉的家的味道……
阿初慢慢地摇头,没有,这些场景都只出自于他的想象,而并未回忆。他记不起来自己是否吃过虾爆鳝面,更想不起是在哪里、和谁一起吃的。
阿初睁开眼睛,米露一�