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杨梅还在瞧猪肉，无论是哪一块，她都觉得分外的亲切。“梅儿，这个给你！”
听到呼唤，杨梅就见大凡叔单独的割了一块白白的内脏出来，扬手就丢给她。
杨梅手忙脚乱的接了，黏黏乎乎的一团，拿着不是，放下也不是。问题是她不知道这是什么啊，为什么会给她？
看着她的窘态，大凡叔和凡爱民、杨老倌都笑。“那可是好东西啊，梅儿你不要给八毛好了，她最喜欢玩猪尿泡了。”回答她疑问的是杨传明。
原来是猪尿泡啊！
这东西就是猪的膀胱，杨梅可是有印象。往往杀了猪，这东西都是留给小孩玩的。小孩子盼望着杀年猪的第二个理由，就是想着这个猪尿泡！
听到杨传明说话的不只杨梅一个人，八毛正眼巴巴的望着她手里的白白的一团。
似乎下一刻就要来抢。“我也喜欢啊。”杨梅就是看不得八毛这个样子，只要是杨梅有而她没有的，就想抢，就想要。
即使杨梅早过了为一个猪尿泡放心不下的年纪，但是，她为什么要惯八毛这毛病？
大人们似乎并没在意到这两个女孩子之间的交锋，只一个劲儿的谈论着肉膘的厚度。八毛见杨梅没有相让的意思，气哼哼的把头扭向一边，很是不忿。
“梅儿给我，我帮你吹起来。”乔云就站在杨梅不远处，他忙出来解了杨梅的围。
不然她自己争来这么一大坨，也不知道如何下手。
刚割下来的猪尿泡上还黏有油脂，而且还厚实、不够通透。想要吹得够大，就必须进行炼制，看乔云炼制猪尿泡是件很新鲜的事情。
只见他把猪尿泡放在地上，倒出灶膛里的凉透了的草木灰来，一遍又一遍的揉搓，至到搓得够薄，够软才罢手。接着再找来一截竹枝，伸进尿泡里吹气。
把个猪尿泡吹得鼓鼓的才用线把口扎好。
吹好的新鲜猪尿泡很有弹性，比气球重又比足球轻，但好玩程度完全可以比拟这两种球类。
黑妹子看杀猪的热情，在大肥猪变成案板上的一堆堆肉之后，就转移了目标，这会儿就围在乔云身边打转。
杨梅还在好奇八毛不见人，这会儿是跑到哪里去了，接着她就看到了杨珍秀。“梅儿，猪尿泡和八毛一起玩，人多才好玩嘛。”自家的女儿懂事杨珍秀肯定清楚，让她叱责杨梅是不可能的，但八毛前来告状，她做姑姑的不出来说一声也不大好。
杨珍秀说这话的时候，八毛就躲在她的身后，冲杨梅做着鬼脸。
“哎呀，八毛你想玩跟我说啊！刚才黑妹子问我要，我已经给她了，现在这个猪尿泡已经是黑妹子的了，你要玩跟她说吧！”杨梅气不打一处来，这小丫头真是恶心人！
黑妹子惊喜莫名，接了球护得死死的，根本就不理八毛。
这回八毛就算告状杨珍秀也不好使了，三家合伙杀的年猪，把猪尿泡给黑妹子也不是不行。乔云在旁边看着杨梅甩手而去，看向八毛的眼里满满的都是冷意。
这只是一个很小的插曲，根本妨碍不到老杨家杀年猪的喜悦。
猪肉剖洗干净，切条分好，等着散热之后撒盐腌制，晾干熏好就成了金黄的腊肉，可以贮藏好久。
现在可以说杀年猪的程序已经进入尾声，其实这会儿重头戏已经转移到了灶房。
杀完年猪之后，会有一顿丰盛的杀猪饭！
杀猪饭一是为了酬谢杀猪匠的劳动，二是为了亲近乡邻好友，而专门置办的饭局。杀了年猪的人家，一般都置办得热热闹闹的，与大家分享丰收的喜悦。听说谁家的菜色置办得越丰盛，来年家里的牲畜就会越发兴旺。
当然这是没有什么科学根据的，只是表达了众人对生活的美好愿景。
但谁家的菜色丰盛，味道好，却更能体现那家女人的能干，茶饭好。（意思就是会做饭。）家有未出阁女儿的人家，会非常注重这一餐，做得好了，女儿的贤惠名声远播，是往后找对象的资本。
老杨家不管是于婆婆，还是杨珍秀，那都是很能干的女人，特别在厨艺方面，都很有天赋。
自从内脏送进了灶房，那母女两人就忙活开了。这年头，即使是杀了年猪，每家留下的肉都不会多，请人吃杀猪饭，并不会割多少肉做菜，做得最多的是猪身上的各种内脏，不然一顿吃就能吃掉大半。这时候的人大多淳朴，真有败家的娘儿们做多了肉，吃请的人不但不会夸赞，还会劝说主家节约着点。
一道猪血炖酸菜、炒肝尖、猪肺熬汤，再来一大锅子的猪大肠，大方些的主家或许会再炒一盘肥肉片子，再伴几个小菜，摆上满满当当的一桌子，就可以了。
做法虽然有不同，但原料大同小异。
即使不加多少肉，油水也是很足的，大家一起吃，图得就是个欢畅开怀。
老杨家今天请的人也不少，全是队上的亲戚好友，往日里来往频繁的。在猪叫停止之后，就有三三两两的妇人过来帮助搭把手。不过顶用的不多，大家都会很自觉的不抢主家的风头，除非主人家相请，或是平常关系非常交好的例外。
老杨家请客，与杨珍秀非常要好的黑妹子的妈妈张婶，自然不会袖手旁观。说到底，实际上手的就只有于婆婆、杨珍秀和张婶。其他的人不外就是帮忙收拾院子，帮着清洗、烧火什么的。
杨梅还只能算孩子，自然是不用操心的，她只需要等做好了开吃就好。
老杨家的杀猪饭共开了三席，就摆在露天的小院儿里。杨珍秀她们的速度很快，不大的功夫，饭菜就摆上了桌。一只只小泥炉子里填满了火炭，喷香的荤菜在热热的锅子里翻滚。
老远就能闻到肉香，馋得人口水直流，杨梅就很没骨气的移不开脚。
正文 第108章不了了之
这样的场合，主人家里的女人是不上桌的，她们做完饭菜，工作并没有结束，还要替客人装饭添酒。
孩子们坐不住，自然也不会有固定的席位。
但在杨老倌这里，杨梅是不同的。最初是出于对她家庭不完整的怜惜，但慢慢的相处，她不经意间显现出来的冷静老成已经足以让杨老倌对她从普通的孙辈到另眼相看。除了杨梅，获准上桌的还有乔云。
虽然他只是一个无父无母的孤儿，但在今天杨老倌家请吃的场合，算得上是一家之主，自然是有席位的。至于八毛是怎么坐在杨梅旁边的，谁都不知道，而且大家也都很默契的没有出声。
杨梅以及乔云和八毛三个孩子都安排在杨老倌一桌，陪着大凡叔父子喝酒。散装的白酒并不昂贵，但纯粮食酿造，香味也很浓郁，倒到碗里，清咧飘香。
这一桌除了三个孩子不能喝酒，只能埋头吃饭外，还多了一个凡爱民，原本杨传明给他摆上了酒碗，结果被大凡叔一巴掌给拍到乔云身边去了。
四四方方的八仙桌，上首坐着功臣大凡叔和主人家杨老倌，杨传明和黑妹子的爸爸周广玉一左一右的陪酒。杨梅闷声不吭的坐在下首吃饭，她馋这一顿已经很久了，已经迫不及待。
与她坐在一起的是乔云，八毛挨着杨梅，凡爱民靠着乔云，具体座次就是这样。
杨珍秀的干锅肥肠做得很入味，酱香味浓，爆炒肝尖的火候控制得也刚刚好，猪肝不老也不嫩。其实就算杨珍秀的厨艺不怎么样，只要做熟了，估计这会儿杨梅也绝对不会挑出什么不是来。
毕竟她前世也是过过苦日子的人，短短的二十几年还没来得及养成什么矫情的嗜好，就给挂到八零年代来了。
好吃不好吃，只要是荤类食材，现在也轮不到她挑。但是，不偏食不代表她能容忍不卫生！
满桌的菜，其实只有一道才算得上是扎扎实实的硬菜，那就是大蒜炒肉片子。今年难得留的肉多，而且于婆婆为人并不小气，每一盘大蒜炒肉都放够了切得不薄不厚，肥瘦相间的肉片子。
主人家客气，客人们也会留有分寸，都不会死命的盯着这一碗菜不放，尽量的让其他的人多少也能吃到几片。可是杨梅这一桌有个八毛就不一样了，那是完全不会看眼色的人。
若是由上到下的取来吃也好，偏她不安分老实，一双竹筷被她含在嘴里口水淋淋之后，伸到菜碗里。这还不算，那一双筷子在菜碗里翻来覆去的翻拣，那是几个意思？
等她轮过一遍，那碗大蒜炒肉里，基本已经全部沾染了她的口水！
可怜杨梅只夹了一块肉，还没来得及送进嘴里。她很想一筷子伸过去狠狠的敲打八毛的手背，但今天是她们家请客，闹出什么动静来，丢的还是她们自己的脸，非常的不划算。
除了忍气吞声，再想不出其它的办法。
乔云一直注意着杨梅，怕她手短夹不了菜。那些肥美的肉片子，她只吃了一块就再没夹第二块，再看看八毛饿死鬼投胎似的在里面翻找，着实丢人。
乔云以为杨梅故意谦让，便顺手帮杨梅夹了好些过来。
其实杨梅嫌弃的是八毛的口水，这话当着大家伙的面又不好意思说出来，只能不厚道的又放回乔云的碗里。“你自己吃吧，我吃肥肠就好了。我喜欢吃肥肠。”为了让自己的话有说服力，杨梅专程夹了一筷子肥肠到自己的碗里。
这么一个小小的互动，在人声鼎沸的杨家老屋的小院里根本算不得什么，但偏偏杨传明就看到了。“梅儿啊，往后跟八毛也要亲近些，你们俩可是姐妹呢，关系可比旁人强。”
正当杨梅和乔云为肉片互相谦让的时候，这话说的，就是含沙射影的意思了。间接的告诉杨梅以及杨老倌，乔云只是个旁人，没必要对人家这么好！
杨梅的理解没有任何问题，杨传明就是这么想的，而且这个想法还不是存在一天两天了。
照他说，乔云只不过是一个无父无母的孤儿，而且还是来历不明的外来户，是死是活关别人什么事了？都是杨老倌多事，把一个孤儿收留进家里，给饭吃还细心照顾，自己满堂的儿孙不管，却去养一个与他全无干系的孤儿。
说不定上学的钱，还都是杨老倌出的呢，不然云伢子一个孤儿上哪凑学费去？
嗯！一定是这样，越想杨传明越觉得自己发现了真相，这就叫做儿子的不能忍了。
可他完全不会去想，当于婆婆住进医院的时候，满堂的儿孙，却没有一个床前伺候的人，要不是人家这个全无干系的孤儿，那段时间的老杨家不知道要怎么办才好！
“比不比旁人强我不知道，但八毛做姐姐的肯定是比不上云哥哥对我好的。”杨梅不慌不忙，“你看她，只顾着自己吃肉，那可是连爷爷都不顾的呢，这一碗大蒜炒肉我看给她一个人倒碗里得了，别人根本没法下筷子。”
“我说大舅，你有钱给大毛哥买拖拉机，就没给八毛买回肉吃？看把她给馋的！该不会是你重男轻女吧？我们老师说了，现在可是不兴了呢。”数落完八毛，杨梅还是意难平，今天可老憋屈了，杨传明硬要上赶着往上撞，她也不好拦着不是？
杨传明被噎得说不出话来，脸色一下变得铁青。
“八毛有点样子啊！”杨老倌刚才一直在跟大凡叔他们喝酒聊天，这时候才注意到八毛的失