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整整琢磨了两天，她才决定做酱菜！
酱菜这东西其实跟辣酱很相似，而且还有很多衍生品种，只要放好了也能够放很长一段时间，榨菜也是一样的。
而且蔬菜的成本可是比肉类低很多，就算是大白菜也能够用来做，更别说北方这边盛产的白萝卜之内的蔬菜了。
做了决定后，刘霞萍就开始买菜做实验。
酱菜的秘方是用秋叔教给她的几种之一。
只要是蔬菜都能做，所以她首先选用了白萝卜回来做实验。
对于很多人来说，酱菜榨菜泡菜之类的做法都不难，不过想要做的好吃那可就不容易了。
她喜好辣，但是也有不喜欢辣的，所以她就干脆做了两种不同的口味。
把白萝卜切成丝然后调好调料开始腌制，等上两三天萝卜丝已经彻底入味儿后再拧干水出来，因为加了很多食用盐，所以这东西很耐烦，刚一出坛子，她就忍不住咽了咽口水，觉得很有胃口。
挑起一根辣味的萝卜丝尝了尝，果然秋叔的秘方就是好用，完全跟自家常用的方法做出来的萝卜丝完全不同。
第368章 唉
做酱菜的方法主要还在于调料，除了常规用的姜蒜以及辣椒食用盐之外，还加了当归之内的药材。
成本也就贵在这一点，但是大概一斤的调料就能够做出几十斤的萝卜丝来。
白萝卜没有经过晾晒本身就有不少的水分，跟调料结合后，也更容易入味儿，就算天气热，好好保存的话也能够放上两周的时间，若是天气冷，能放的时间更长。
这还是没有加防腐的东西，不然就是一年也是能放的。
刘霞萍端着萝卜丝到王菊华家里，这会儿她才刚卖完春卷回来。
只是她脸色有些不大好，看着刘霞萍过来了才挤出一丝笑容来，“嫂子，你手里的是啥？”
“刚研究出来的酱菜，我现在也没工作了，所以打算也给自己找个活干。”刘霞萍笑了笑，将碗放到桌上，“过来尝尝这萝卜丝怎么样。”
王菊华对于她有工作还搞这些东西实在不太理解。
虽然她现在也尝到了做生意的甜头，可是在外面抛头露面不说，每天背着自己做的那些东西去卖就是一件很累的事情。
而当老师只需要在房子里给学生们上上课，还能拿到那么高工资，怎么看都比做买卖划算。
不过刘霞萍要做这些，她也没说什么，只是拿着筷子挑起两根切的很细长的萝卜丝尝了尝味道，顿感惊喜，“嫂子，你这个味道不错，挺有味儿的！”
刘霞萍这才暗暗舒了口气，“你说我要是卖这个你觉得怎么样？”
王菊华咂巴着嘴，还在回味刚才萝卜丝的味道，“这个不好说，这也算是咸菜的一种吧？现在哪个女人不会一两手，嫂子你这东西要是卖的话肯定也不便宜，都是恨不得一分钱当成两分钱花的主儿，我估计大多人都舍不得买这个。”
刘霞萍怔了怔，“你说的也是。”
“嫂子，你这个打算定价多少？我看看要是我的话，乐不乐意买。”王菊华见她的反应，也有些不确定的说道。
毕竟做春卷都不是一件特别难的事儿，但买的人还是有不少，自己做的话肯定会比买的要划算很多，不过她生意依旧很好，特别是那些小孩子，很喜欢吃这东西，所以她的收入这些日子也稳定下来了，不过也没最初挣得那么多，稳定下来的收入也就一块多左右，一个月下来倒是能有将近40的收入。
因此对刘霞萍能有一份稳定又轻松地工作她也很羡慕的。
结果谁能够想到她居然说辞职就辞职了……
她还真搞不懂这位嫂子到底是怎么想的。
“一毛钱五分一斤？”刘霞萍算了下成本，白萝卜这东西很便宜，也就三分钱一斤，加上调料那些，分摊下来的话，腌制出来的萝卜丝也就五分钱的本钱。
不过白萝卜也并不是什么稀罕的东西，卖的太高，估计也没人愿意买。
刘霞萍倒是想把这东西的价格定的高一些，然而这边消费水平很低下，能不能卖得出去她也没有把握。
“一毛钱五分一斤的话，倒是能成。”王菊华虽然觉得有些小贵，不过想想刚才这萝卜丝的味道，这个价还能接受。
刘霞萍见她这么一说，心里倒是有些不大确定了。
“这碗萝卜丝你先留着吃，明天你出去的时候能不能顺便帮我卖卖，卖出去了一斤的话，我就给你两分钱的利。”刘霞萍摸摸肚子，也把自己来的另外一个目的给说出来了。
王菊华闻言顿时笑起来，“嫂子，我这春卷都是你教给我的呢，你都没收我的学费，我哪能收你的钱，这件事儿就交给我吧，明天我背过去卖着试试，
最好也不要拿太多，等明天先试试情况再说。”
刘霞萍摇摇头，“这可不行，这都得各算各的，你要是不收钱，我就不让你帮我卖了。”
“好好好，我帮你卖还不成嘛！”王菊华好笑道，也更加确定她是个好人了。
只可惜了这部队里其他的女人太傻，觉得刘霞萍来的晚，就以为人家好欺负，该让着她们，一个个明明自个儿屁本事没有，还嫉妒人家一个大学生能当上老师，嫉妒人家男人是团长，命怎么那么好。
可是王菊华却觉得，那些军嫂们之所以比不上刘霞萍的地方，唯一的一处就是因为不够独立，太过依靠自己的男人了。
没了男人就不能活了一样。ｕuknｈ。ｃm
当然，她之前也是那么依靠韩毅的，王菊华直接就给忽视了。
而刘霞萍从认识她的那一刻，她就觉得她很独立，并没有依附于江景国而活着，哪像其他人，就算是在家里也得看着男人的脸色过日子，手里捏了钱别说买肉了，就连大米都舍不得吃。
现在王菊华家里的伙食也挺不错的，隔上两天就能吃顿肉，连安安都长胖了一圈，肉嘟嘟的，十分可爱。
能有现在的日子，王菊华已经很满足了，所以她真不想要这个钱。
但是刘霞萍也不愿意她白干，毕竟这一两天还好，可是时间一长，肯定就会让王菊华不满了，哪怕关系再好，在这种事上也得算清楚。
这就是刘霞萍如今处事的原则。
给王菊华留了一碗萝卜丝，刘霞萍就回去了。
一路她还在琢磨。
做酱菜的成本虽然不高，可是这菜也不算是啥稀罕的东西，味道再好也不是肉呀！
原本信心满满瞬间就漏气儿了。
看来她还得琢磨琢磨，就算酱菜的销量很好，可就这么巴掌大的地方又能够卖出多少，这东西一斤就足够一家人吃上好几天了，根本不可能销售太久，除非能够销售到外面去。
刘霞萍手撑着脑袋，心里也不是不着急的。
自己义无反顾的从学校辞了职，怎么着也得快点混起来吧，否则还不得让隔壁的付梅看了笑话去。
当然，还有那个小霸王王博学。
心里堵着一口气，刘霞萍的脑子再次快速的转起来，除了酱菜这种东西之外，她还得另外做一样。
或许米花糖不错？
第369章 挣钱啊挣钱
这个年代，糖也便宜，一分钱就能买上两三颗给孩子甜甜嘴，所以手里有几个零花钱的小朋友都喜欢买糖吃。
刘霞萍拿了一张纸出来，在上面记下做米花糖的成本。
做米花糖首先就要买大米炸成米花出来，按照一斤的成本算，大米一毛三分八一斤，而白砂糖现在的价格是四毛八一斤，再加上一些花生和葵花籽还有油之内的……
等成本算出来后，刘霞萍就焉了。
一斤米花糖的成本算起来得都差不多得六七毛了，还费油的很。
如果真要做起来，一斤米花糖至少也要卖到一块多能对得起自己的劳动费，可是一块多的米花糖，都能买上一斤肉了，这小镇上大部分的老百姓连肉都还要算计着买呢，更别说米花糖这种算是奢侈品了。
若像是在首都或是上海那些大城市里，手里不缺钱花的人会舍得买，可她现在的顾客群是一群精打细算的家庭妇女，这东西做出来估计也卖不出几斤。
唉……
刘霞萍趴在炕头，觉得自己把做生意这事儿给想的太简单了。
这里并不是在CD市，在那边的时候，自己做点小生意，因为顾客群还有大学生，所以生意好能挣到钱也不稀奇，可这里是北方的小镇，就算是镇上的居民也都是有自己的土地种的，更别说周边的村落了。
地广人稀，种出来的菜也足够老百姓一家子吃了，唯一缺的就是钱。
而她要从这些本就缺钱的人手里抠出钱来，可没那么容易。
就算是一角五分钱的萝卜丝也不一定能够保证卖出去，更别说能买上十斤大米的米花糖了，真能舍得那个钱买才怪了。
相比之下，倒是王菊华卖的春卷，成本不高价格也不贵，花上几分钱买上几个也能给孩子当成零食咂咂嘴。
要是再贵一些的东西，根本不会舍得花那个钱！
酱菜萝卜丝的成本倒是低，不过这玩意儿一斤也能吃个好几天，镇上也就两百来户人家，就算生意好，每户都买了，一次性最多也就只能赚14块。
这还是最好的情况下，再加上这东西一斤能吃好几天，甚至节省一点的人一斤还能吃上半个月，没准一个月三十块钱都挣不到呢。
刘霞萍愁眉苦脸，之前倒是把事儿考虑的太容易了些，这会儿有些烧脑。
她想找个快点挣到钱的法子。
可是自己除了会做点吃食好像也没有别的手艺了。
做卤肉？
一份卤倒是能够用好几次，就是买肉的成本高，除非能够拉到城里去卖，不然在镇上也跟本卖不起来。
思来想去，这镇上还真没什么可以挣钱的法子，毕竟这里消费水平太低了，就算有好东西人家也舍不得买。
要是去城里，自己现在还怀着孩子呢，江景国铁定不会让自己去。
刘霞萍唉声叹气，纠结了一整天都没想到什么好法子。
等第二日王菊华过来拿萝卜丝，她就随便给她装了十斤，还多给了半斤出来，告诉她这半斤可以用来试吃。
酱菜毕竟不是什么稀奇的玩意儿，要是尝不了味道，人家怎么可能花冤枉钱来买，还不如自个儿买点白萝卜回去自己切丝做，还便宜呢。
等王菊华走了，刘霞萍才继续盯着桌子发呆，脑海里依旧在琢磨到底什么东西才能快速挣到钱。
想出来的东西，一一被划掉，不是成本高，要么就不是什么稀奇的玩意儿人家不稀罕。
刘霞萍干脆就把秋叔给自己留下来的那本菜谱给找出来，一页页的琢磨。
最终，在翻到了腌制大白菜的时候来了几分兴趣。
这种腌制白菜有点类似于以前她在电视上看到的那种韩国泡菜。
不过味道应该不像韩国辣白菜那样味道怪怪的。
作为一个川省人，喜欢吃的就是麻辣，那种还带着甜滋滋的味儿可真的尝不惯。
而秋叔这里的腌制大白菜却有好几种口味的做法，需要的调料说简单也不简单，说复杂也不复杂，刘霞萍想了想，就去柜子里找调料，然后拿了一颗大白菜先动手做出来试试味道再说。
若真的能成，或许她可以联系一下方媛，到时候寄到南方那边去卖试试也不一定。
毕竟南北人的口味差异大，秋叔的秘方包含了好几种，什么麻辣香辣甜辣�