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吃货在古代-第章

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位鸿沟,以为他和她是可以。。。做朋友的。

    算了吧,不是我能惹得起人物,夏豆闭上眼心里说道。

    自个都是泥菩萨过江自身难保了,想这些有的没的,她又劝服了自己一句。

    要赶紧挣工钱,多接点像今天这样的活儿,早日买进小宅子,接爹娘他们进城住,再激励自己一把。

    最后总算的迷糊睡下去了,午夜梦回里,她又见到那个被辛辣卤面辣得涕泪横流,眼角红红的雅俊公子。

    你不要哭啦,我去找糖来给你吃,梦里夏豆安慰他道。

    *

    近日食美搂掌柜堂馆厨工那些对招子,被些突兀的情景刺激得都快不灵光了。

    “我就想不通了,那黄毛丫头哪来的本事,晏公子走了,五少爷接着上?”

    “你说这丫头到底有啥过人手段,莫不是有邪术?”

    “公子哥们咋都喜欢跟那种丫头玩,骨瘦如柴又粗皮糙肉,真不知他们咋想的。”

    “咳咳”,夏豆端着盆洗净的菜蔬,在后院厨房们口顿了顿,又大声清清嗓子,里头顿时响起了一阵你逃我跑的杂步声。

    再迈脚进了后厨房,里头人人安守其职,切菜的剁肉的炖汤的熬甜品的,人人低着头忙活不已,半点看不出先前哪些个在嘴碎。

    “夏姑娘,有无空闲,”这边夏豆刚放下了菜盆,外边又有人来唤,“五少爷叫你呢。”

    “无空,”夏豆擦了擦湿漉漉的手冷冷地回道。

    “嘿嘿,我就知道你没空,”后厨外跳出个年轻男子,昂着下巴微眯着慵懒的眼,穿身宝蓝锦袍大摇大摆的往内厨走来,“你既这般繁忙,本少爷便亲自来看你了,感动吧。”

    又来了又来了,后厨众人皆死死低头忙手里的事,切菜的剁肉更加卖劲的咚咚剁吧,烧火洗碗的都仔细捣腾着手里的柴或碗,实在没事做的都盯着几颗菜头像是要看出个花开。

    那少爷空有一身俊秀皮相,内里简直就是个泼皮无赖,惹不得避不开也躲不了,一见到那张嬉皮笑脸的面孔夏豆就头疼,“别玩我咯,大爷!”

 第49章 幼稚

    

    “你这丫头说话忒不中听,什么叫做玩儿你,你有甚好玩的,”周彦之伸出根长指戳戳夏豆的额头,“快出来,本少爷是有事儿找你。”

    东家少爷的吩咐不能不听,夏豆撇撇嘴角解下围裙,慢悠悠地跟在周彦之后头出了后厨,这两人前脚一走,身后厨工们立马抬起头来挤眉弄眼,看到没看到没,又来找这丫头玩儿了,这丫头是给五少爷灌了*汤了吧?

    “有什么事儿您就说吧,”到了一处拐角处,夏豆见四下无人便揉着太阳穴道:“我忙得很,没空子跟你这大少爷闹。”

    “你有什么可忙的,”周彦之伸脚踢了踢她小腿:“要不我让肖贵给你换些事做?”

    “别,求放过,”夏豆拱手作揖:“少爷,我跟您真不熟,您这是何苦逮着我不放。”

    “因为你好玩啊,又能做好吃的,还能捏小玩意,”周彦之神秘莫测地笑笑,故意拉长着语调说:“最重要的是,本少爷还没弄明白,你和晏七是何交情,为何他要。。。”。

    “他要什么?”夏豆脱口而出道。

    “嘿,你们莫不当真是老相好?”周彦之挑挑眉头怪笑,“他怎么会看上你的?”

    “你胡说八道些什么?”夏豆恼怒地摆摆手,“有事说事,没事我先走了。”

    “不是老相好,为何他要将你金屋藏娇?”周彦之抱着手斜靠在墙角,看着转身待走的夏豆慢悠悠地说道。

    “金。。金金屋藏娇?”夏豆骤然返身,“开什么玩笑,你年纪轻轻的说什么昏话。”

    “我拆了那香囊了,”周彦之啧啧几声,“想不到啊想不到,晏七竟然会买了进宅子养女人,还是你这样的。。。”他抻抻紧实的长腿,抬起一只鹿皮白靴朝着夏豆指指点点,“啧啧,什么眼光,什么口味。”

    冬日的阳光投进了这屋檐之下的角落,恰有一缕光线落在了夏豆的眼边,周彦之漫不经心地将那丫头从脚打量到头,最终落在她半明半暗的剪秋水瞳里,“奇哉怪哉,为什么我觉得我从前好似见过你的。”

    “别别”,别又来这一出,“您大少爷高不可攀,这回我是真没见过的,”面对的是这无赖,夏豆便答得底气十足,“你说你拆了香囊?哪个香囊,你不是说要守君子之约么?怎能乱动他人的东西。”

    “唔,爷又没说爷是君子,”周彦之摸摸下巴,“你不是不要么,拆不拆有什么关系。”

    “好啦,我找你就是为这事,好歹原本是你的东西,”他松了双臂掸掸衣角就要走,末了又反身朝夏豆眨眨眼睛,“爷就是来和你通通消息,说真的看晏祁吃瘪爷还挺高兴的。”

    “等等等,”夏豆一时没转过弯来,忙问他道:“你把话说清楚。”

    “就不告诉你,你不是不想知道么,”周彦之心情愉快地跨着长腿迈出步子,几步就到了前院堂间,扎煞着两边宽袖左右摇摆,“来追我啊。”

    夏豆扶额差点倒地,“您还能再幼稚一点么!”

    后院厨房并没有因五少爷的频繁到来而有何异常,唯一有变化的只是夏豆的处境,那些个伙计虽还是不大搭理她,但也再没人把洗碗扫地的活计都推给她做。

    夏豆做事勤快人又心细,吴婆子慢慢的开始教她做些点心,夏豆本身就有底子在那儿,学起来上手快,还总能触类旁通想出些别的巧花样,吴婆子打心眼儿觉得这丫头不错。

    再有上回做得那鼎盛糕,赵府那边很是满意,各种各色的小玩意儿糕点,玲珑可爱,宴上哪个见了不多吃一个。

    夏豆在那儿帮厨,虽没有上灶掌勺,但将各样菜品摆设得好看精致,席面花了巧心思,主人家面子也有光,故而赵府下人送了那两笼糕的余款来时,特地还夸了夏豆一句,这让肖掌柜看她也越发顺眼,偶尔就派几项事让她去做。

    不过上门送食这种事毕竟少有,上回是因赵府忙不过来才让夏豆去帮个忙,既能吃顿好的还能有赏钱,哪能天天碰上。

    离发月钱还有小半个月,夏豆身上尚有余钱五十多文,住还在宝佛庙里住,吃就在酒楼里吃,中午有餐正食,傍午走得晚也能吃些冷菜饭,点心房偶尔便有发软过潮的糕点,肖掌柜睁一只眼闭一只眼,由着她吃了当作早餐。

    不思前不想后的话,单只这般将就的日子还真算过得舒心。

    点心房中,夏豆手里搓揉着面团,脑子里一片混沌。

    “小夏。”

    “嗯?”夏豆停顿了浮散的思绪,抬头朝正清点存货的肖掌柜轻声道,“掌柜的有何事?”

    “这几盒子翠玉豆糕莲花酥,是你换的?”肖贵边握着只笔在账本记记写写,边不经意地问道。

    “是,”夏豆朝那边看了眼,颇有些不安的说道,“婆婆教过我了,新买的应当放在上头,那几盒是先前换的。”

    “那法子挺好的,这几盒子糕折损的少多了,”肖贵点点头道,“这几样糕冬日不好卖,又易过潮,买的新的压在下头,先卖完了旧的再说,以后你都这样换。”

    “但是。。”夏豆朝一旁的吴婆子心虚地看了眼:“这样岂不是客人总吃不到新点心。”

    “什么新点心旧点心,只要不过潮,客人还能吃出个门门道道来,”肖贵清点好了单子,皱着眉头抱怨几句,“味香居的点心价钱这般贵,买回店里卖原本就赚不了几个钱,每回折损那么多,还讲究新的旧的,净做赔本生意。”

    肖贵走后夏豆才磨磨蹭蹭地跟吴婆子赔不是:“婆婆。。。”

    肖掌柜说的还是上回放点心那事,吴婆婆习惯是直接将新买的点心,覆到盒子里旧点心上即好,客人每日买到的都是新鲜糕。

    但夏豆见那糕易潮又贵,总是先将旧的全倒出来,新的糕点再放进去,再盖旧糕点。

    “你不说我也知道,”吴婆子朝她摆摆手:“那几盒子糕你后来都是照原来的法子放的”,吴婆子叹叹气,“罢了,小姑娘脑子活,是我老朽了。”

    “。。。不是,婆婆,”夏豆又想了想道:“咱们想个法子,让点心不受润潮,新旧可不都是一样的了。”

    “新做的和久搁的,那味道就是不同的,”吴婆子固执起来就只认那个理,“这冬日无阳屋里头阴湿,点心回潮是没法子的事。”

    “是是是,味道是不同的,”夏豆承认道,又说:“婆婆,我家里有个盛了石灰的大缸子,我娘有啥点心糕子都搁在里头,半年都润不了呢。”

    “这算的什么法子?难不成咱们这么多点心都要搁在石灰缸子里头?”

    “不不,”夏豆也是方才想的主意,这一到冬日屋里湿气格外重,买的的点心第二日就软潮败了味,若是能用些防潮干燥剂,没卖完的点心至少能多搁存几日。

    “哎呀,我去前边找顺子哥问问这事,到时再来跟您细说,”夏豆揉好面盖上白布醒着,洗净了手就出去找小二顺子。

    顺子正哈腰弓背的在门口招呼着来客,客人进了店围坐在桌,问过几句话后,顺子便朝着后院吆喝:“三号桌,贵客三位。”

    夏豆知道他是在喊堂倌平二前去,转头看平二没动静,便也帮着他喊了句:“平二,顺子哥那边有客来了,唤你去呢。”

    正撑着手聊闲话平二只瞟了她一眼,脚步却半点不挪。

    夏豆暗暗给了他一个白眼,又叫了另一个堂倌大安前去,直到大安走到了那桌客人前,顺子才甩着白巾子溜到后院来。

    “平二,我在前堂吆喝半天了,你咋不来呢,”顺子憋红着脸冲着平二怒道。

    “没听见啊,”平二翘起小拇指掏掏耳朵,接着朝一旁的活计聊闲话。

    顺子憋了一肚子怒气却又无话可说,只得狠狠瞪他两眼。

    也是夏豆做了这些日子才知道的,顺子和平二都是伙计堂倌,职责却是大不一样,顺子只负责招呼顾客进门吃喝即可,至于接下来吃什么喝什么,那就得靠平二几个过去报菜名酒名,再让客人们听着点了。

    是的,这个朝代的酒楼没有菜单酒水单这玩意,几样拿手的招牌菜,都用巴掌大木板写着名儿挂在进屋墙边,至于其他的,就全靠堂倌们耍嘴皮子功夫。

    每家酒楼都得有几个能一气儿报完几十上百样菜肴的小二。夏豆刚来时看平二张口就能报出一串菜名,叽叽呱呱就跟就演电视剧似的,着实惊奇了一番。

    也正是因为平二能报菜名,顺子只能招呼客人进门,平二的月钱就比顺子多出一倍,地位还比顺子高一截。

    “不过报个菜名罢了,你端着这么大架子作甚”,夏豆看不过眼,便帮着顺子说了句。

    “呵,说的轻巧,报菜名罢了,那也不是人人能做的,你有本事,你去招呼客人啊,”平二摊着两手,半吊着眼嗤声说道。

 第50章 菜单子

    

    平二有恃无恐的模样,让夏豆被噎得不轻。客人是归顺子招呼的,他只负责报些菜名,若是招待不周,那也是顺子的事。

    这是什么荒唐规矩,夏豆眉头紧锁,思索了一番又不由哂笑:“不就是点个单么,有什么难的,还真拿自己当回事。”

    “哟�
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