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“我娘原本也是大户人家的小姐,”福嫂叹了口气,眼睛看着灶膛里跳动的火苗出神。“当时外祖曾经也是英国公张辅手下的一员武将,可惜‘土木堡之变’的时候为了护着英宗睿皇帝,死在了战乱之。”
“可恨我外祖明明是为国捐躯,可是却被奸人诬陷,景泰帝不问青红皂白给外祖扣了‘通敌叛国’的罪名,外祖一家男丁全部处斩,女子全部发配为奴。”
楚双双心里暗暗惊讶,没想到福嫂的外祖家还有这样的遭遇啊!所谓一朝天子一朝臣,福嫂的外祖是为了护着英宗皇帝才死的,那后来继位的代宗景泰帝朱祁钰肯定不会给好脸色啊!不过这抄家灭门还是有点过分了……
“土木堡之变”是一段惨痛的历史,也是汉人历史的耻辱。正统十四年,明英宗朱祁镇北征瓦剌的惨败,退至土木堡时被也先率军包围,军队死伤惨重,太监王振被杀,英宗被也先俘去,兵部尚书邝野、户部尚书王佐等66名大臣战死,史称“土木堡之变“。
☆、323。第323章 福嫂娘亲的遭遇
323。第323章 福嫂娘亲的遭遇
“所以后来你娘也在发配之列,然后……”楚双双轻声说道。
“不错,我娘当时还年幼,被发配到了……府。”这个“……”也不知道是不是福嫂故意忽略掉的,反正楚双双表示自己没有听清楚。
“随着我娘日渐长大,姿色出落的越发漂亮,不想被主家的少爷看了,要强行纳为妾室。”福嫂继续淡淡的说道。
“可是我娘出身官宦人家,怎么可能与人为妾?加少爷的正房夫人是个善妒的,所以少爷并没有得手,但是夫人却把我娘当成了眼钉肉刺。”
“我娘为了生存,不得不一面对少爷保持距离,一面却还要对少爷虚与委蛇,为了得到少爷的庇护。可是有一日少爷出远门,并没有交代我娘什么,我娘被夫人捏造了个错处儿,要把我娘卖到那勾栏院。”
“我娘宁死不肯,夫人此时站了出来,说可以再给我娘指条路,如果不愿意到勾栏院卖笑,那要嫁给马夫刘瘸子。这刘瘸子人如其名,左腿先天残疾,加面容丑陋,说话结巴,已经年过三十还没有娶媳妇,平时也是自己一个人住,整日里和马为伴,身总是臭烘烘的。”
“我娘没有办法,只好选择嫁给了刘瘸子,是我爹。”
说到这里,福嫂的眉头终于跳动了一下,眼睛里有一种不一样的感觉,说恨不是恨,说爱也不是爱。
“当天夫人让人押着我爹娘拜堂成亲了,据说当时府里都轰动了,同时我娘也变成了全府的笑话。一个有可能成为姨娘的婢女,最终嫁给了府里又老又丑的马夫,反正是有人惋惜有人得意。”
“小姐是不是觉得我爹娶了我娘,肯定会好好对我娘的?呵呵,其实并不是。我爹简直像是两个人一样,有时候对我娘温柔的似乎能滴出水来,有时候却又对我和我娘拳脚相加,毫无规律可言,我简直都怀疑我爹真的是人么?那副样子简直魔鬼都不如!”
听福嫂说到这里,楚双双心里也是为福嫂的娘亲这曲折的一生感到心塞。古往今来,政治斗争下的牺牲品从来都不是个例,只是当自己的家庭沦为牺牲品的时候任谁都会绝望吧!只是福嫂的爹很有可能因为自身小时候的遭遇而产生了人格分裂,两个性格之间一直在切换,所以才会这个样子。
“当时那位少爷回府之后发现我娘已经嫁人,念念不忘了两天之后纳了个夫人安排的婢女为妾,然后把我娘丢开了。”
“许是因为我爹娘成了亲,夫人觉得我娘对她构不成威胁了,所以很‘大度’的让我娘在厨房里做事,所以我小时候是在府里的厨房长大的,这一手煲汤的厨艺也是在府里跟着一位专职煲汤的婶子学来的。”
“我娘在我十岁那年郁郁而终,我并不为我娘难过,因为她这一生实在是太惨了,她死去反而是一种解脱。不过让我惊讶的倒是我爹,处理完我娘的后事之后,在我娘死后以后一个月,我爹自尽追随我娘而去了。”
☆、324。第324章 恨不恨
324。第324章 恨不恨
说到这里,福嫂快速的用手拭了一下眼角,楚双双并没有看清楚福嫂是不是流泪了。
“后来没有什么故事了,我在府里长大,我相公无父无母,是府里的小厮,守完父母的孝之后在厨房里的几个伯母婶娘的安排下嫁给了我相公。后来府里老爷坏了事,我和相公被发卖了,辗转反侧我们遇见了小姐。”
说到自己的事情的时候,福嫂轻描淡写,飞快的结束了这个话题。
刚好此时锅里的猪皮汤已经沸腾了,福嫂利索的站了起来,将猪皮条仔细的捞了来。
“小姐,这猪皮条该切碎了是么?”福嫂看了一眼楚双双,轻声询问道。
“啊……是,对,越碎越好,最好成浆糊那样!”楚双双才从福嫂的故事回过神儿来,急忙回答道。此时的楚双双又开始无怀念现代的绞肉机啊!亏的福嫂帮自己弄这些东西,不然光剁碎这些猪皮条恐怕要把自己累得半死!
听了楚双双的话,福嫂立刻手来,不过楚双双看着福嫂忙碌的身影,心里却百转千回。为那个一生凄凉的女子感到悲哀,也为这个时代的女子感到悲哀。嫁人嫁人,唉!
楚双双不知道发了多长时间的呆,只是等楚双双再次回过神来,福嫂已经将猪皮条剁的细碎了。
“这样应该差不多了福嫂,把这些东西放在锅里再煮一遍,加一点点盐,加一点水,等开锅盛出来好了。”看着福嫂像发泄什么似的使劲剁着菜板,楚双双一个激灵,急忙开口说道。
此时的福嫂像是刚刚醒悟过来一样,赶紧看了看自己手里的刀,然后又看了一眼自己剁的猪皮,自己也下了一跳:难道这么多年过去了,自己的心里还是有仇恨么?可是仇恨恨的是谁?皇帝?少爷?夫人?爹?福嫂感觉自己迷茫了。
唉,想什么呐,今天也是小姐问起来了,自己才多说了这么多,不然这些话也只会被深深的压在心底吧!现在自己过的很好,相公疼爱,主家和善,自己也不用颠沛流离的看人脸色,已经是少年时候再也想不到的意外之喜了……
想到这里,福嫂的神情才恢复了清明,按照楚双双的指示一步步做着,直到将汤汁熬好,盛在了提前准备好的小瓷盆。
“现在的天气还算可以,再过段时间到了夏天恐怕这冻熬不出来了。”福嫂勉强的笑了一下,找了个话题对楚双双说道。
“是啊,虽然冬天冷,但是很多东西还真是需要低低的温度才成呢!好在这个灌汤包也只是试一试,能做成了最好,做不成也不可惜,大不了明年冬天再继续嘛对不对,哈哈……”楚双双也想赶紧将这个话题带过去,所以立刻打了个哈哈顺着福嫂的话说了下去。
每个人都有恨或者不恨的权利,同爱一样。楚双双能感觉到福嫂内心的挣扎,但是她终究是个善良的女子,挣扎过后还是选择了生活美好的一个方向。所有的困难都会过去,楚双双心里对福嫂也是越发的疼惜了。
☆、325。第325章 灌汤包
325。第325章 灌汤包
这天夜里楚双双做了很多梦。 一会儿是穿越前,一会儿是穿越后,纷乱复杂让人理不清头绪。不过好在很快天亮了,反正也睡不着,楚双双早早的起床了。
其实不管是前世还是今生,楚双双都是个感性到不要不要的人。看电视剧看电影看到动情的地方甚至都能哭的不能自已,哭完之后好久才能平复下来。昨晚这一晚的梦不用问都是为了福嫂的娘亲而感伤的。
起床之后楚双双恢复了正常,与往常无异,吃完早饭,等着全福和福嫂来楚宅,处理完新鲜的牛乳之后,楚双双和全福福嫂一起往稻香村走去。
临出门前楚双双并没有忘记嘱咐娘亲林萱儿,午不要做饭了,她会让全福来往家里送灌汤包的。爹爹楚子陵倒是不置可否,因为楚子陵较喜欢馒头面条这等食物,对于包子这种吃食儿不甚敏感,但是看着一双儿女都很兴奋的样子,楚子陵也没有扫兴,痛痛快快的表达了自己也很“期待”的想法。
从楚家搬到镇来,楚子陵和楚云的午饭从在学堂里用改成了回家用了。
楚双双三人前脚刚到稻香村,还在准备今天烘烤的点心,白草儿后脚跟着来了。
“草儿嫂子来的这样早,莫不是馋包子吃啦?”楚双双一见白草儿,笑着迎了去。
“好你个没良心的小丫头,我这怕你忙,火急火燎的赶了来帮你,没想到还要被你取笑,真是好心当成驴肝肺!”白草儿把头一歪,故意不去看楚双双。
“哈哈我的好嫂子,馋嘴的人不是你,是我啦!你大人有大量,不要和我一般见识,呐,妹妹这厢给嫂子赔罪啦!”楚双双一面说着,一面对着白草儿行了一礼。
“噗嗤”一声白草儿笑了出来,恨恨的点了点楚双双的脑袋,扶起楚双双二人往里屋走去。
先把按照惯例要做的点心做好了摆了货架,楚双双开始调灌汤包的馅儿。昨晚的猪皮冻已经成型了,颜色透亮,像果冻一样晶莹剔透的,让人看着心生欢喜。楚双双约莫了下时间,差不多的时候儿开始动手包包子。
其实这灌汤包的馅儿没有什么特别的技巧了,将猪皮冻切碎放在一边待用,把肉剁碎,加入葱姜,盐,白糖,料酒等调料调匀,然后将水慢慢地加入肉末,使其吸收。然后将木耳切碎和肉馅拌在一起,加入猪皮冻丁,这馅儿算是完成了。
冷水和面弄出包子皮儿来,经过福嫂力度得当的揉捏,一个个剂子在福嫂的巧手之下很快变得又圆又薄了。将馅儿包入其,小心翼翼的捏褶儿,一个好看的包子做成啦!
看着怪有趣的,屋子里的三个女人一会儿的功夫包了好多可爱的小包子出来,只是楚双双和白草儿做的竟然都没有福嫂的好看呢!
也亏的这锅大,一下子能蒸四十个左右,不然光蒸包子不知道要蒸多少时间呢!都怪楚双双为了追求视觉效果,要求包子小之又小,玲珑剔透的皮儿简直像是一戳破的样子!
全部包完之后差不多到了晌午了,楚双双看了看太阳,下锅开始蒸灌汤包。
☆、326。第326章 楚云的囧态
326。第326章 楚云的囧态
不到一刻钟的功夫,第一锅灌汤包热气腾腾的出锅了。
三人小心翼翼的把包子从锅里移出来,福嫂手脚麻利的将第二锅放在锅里蒸了起来,楚双双则是顾不得烫,先拿来一个小碟子,把一个小包子放进了碟子里。
只见这小包子软嫩鲜香,洁白光润,虽然还没有达到“提起像灯笼,放下似菊花”的境界,但是已经远远超出了楚双双预期的效果了。
至于这吃包子更是有讲究,简单说来便是“先开窗,后喝汤,一口吞,满口香”。
只见楚双双先在皮儿轻轻咬了一口,浓郁的汁水已经已经有些往外渗了。楚双双赶紧把嘴凑到咬破的小口,“滋滋儿”的吸着汤水,虽然很烫,但是心里却涌一股莫名的满足感。
“竟然有这么多汤汁!”白草儿在一旁低声惊呼。
“草儿姐姐你也拿一个尝尝呀,这包子虽然现在烫,但是也现在是最好吃的时候儿。要不是怕耽误云哥儿下晌儿念