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☆、第一百三十三章 山庄统计
初七边走边问凤一，“就刚才我们上去的情况，你冷眼看着觉得大姑娘山和三姑娘山现在怎么样？可还过的了眼？”
凤一忙笑道，“岂止是过眼的问题，真是不错，才几天不见，这两座山那都大变样了，也没怎么听见大声的爆破，三姑娘山怎么炸成一块块的了？百灵姑娘这里也就有十几个小童子怎么弄得像是耕耘了一年半载的样子？属下想不明白。”
初七点了点头，道，“苏达溪和小百灵是两个能人，能够人尽其用，也能够变废为宝，是人才。”
凤一听罢忙点头表示认同初七的话，小百灵是自己的半个主子，初七怎么看待小百灵凤一比谁都清楚，至于这个苏达溪嘛，看他看主子的眼神就有问题，这个小子不是什么好东西。
初七又交代了凤一几句，两人就回了庄子。
初七刚进门，翡翠就端来了清水让初七洗手，初七洗了手，翡翠立刻递上毛巾。
初七边擦手边笑道，“刚去看了看三姑娘山和大姑娘山，真是大变样了呢。”
翡翠忙笑道，“主子说的是，苏公子和百灵姑娘，真是奇人，这才没多长时间就将两座山收拾的那么好了，实在是厉害呀。”
初七点头想了想道，“翡翠你去整理下，将这几个月来庄子里的情况汇总下，今天下午我要听听汇报，要是有在活计上的就晚上来汇报，我要听听各处的开支和进展。”
翡翠这边忙点头让人通传下去，大家也都得了信，忙准备了起来。
跟着初七时间长的众人都知道，初七要听的虎豹可不是就简单的支出和进展，初七可能会问的很详细，要是答不上来光是初七的目光就让人够受的了。
所以初七既然给了大家时间，大家就感激的看看自己记得账本好好寻思下有什么问题，或者初七想要问到的问题。
初七吃了一杯茶，看着画儿也在自己身边伺候着，就笑道，“画儿，做饭的家伙事可都准备齐全了？”
画儿笑道，“早就弄好了，都在厨房等着呢，都想看看主子亲自下厨的风采。”
初七笑道，“小蹄子，越发的会贫嘴了。”
说罢，初七去掉了身上的配饰和头饰，换了一身简单的衣服，将头发用花布巾围了起来，画儿在一边伺候了，两人收拾好了就去了厨房。
这边初七一到厨房只见小紫、小厮临、琴儿都在厨房候着了，初七笑道，“这么大的阵仗干什么？都在这里等着，中午长工都不用吃饭了？”
小紫等三人忙先行了礼然后笑道，“长工们中午的饭菜都在火上呢，听说主子亲自下厨，奴婢们真想开开眼界呢。”
初七一个个的点了他们的头一下，笑道，“鬼精灵，看着点罢了。”
说罢，初七就按照自己刚才跟画儿说的那样，将三个荷叶鸡，一个蒸了，一个煮了，一个炸了，众人都仔细的看了，然后称奇叫好。
蒸的荷叶鸡是将整个鸡用纱布包起来，放在铁盘里，用文火在笼屉上蒸。
煮的荷叶鸡是片了片，将骨头剔除将一只鸡，做两个汤。
炸的荷叶鸡是只要细肉，站上面糊，做了一个类似于酥肉的东西。
初七做好了，让众人都尝了一下，众人都拍手称好，初七对着琴儿等人道，“今儿在这里我也不说假话，这些食材是食为天送来的，都是好东西，但是因为经过了路上的运输再加上咱们家冰库的冷藏，保不齐的有坏了的东西，你们几个做菜的时候可给我记牢了，千万别心疼这点东西，吃坏了人，记着，人永远比东西值钱。”
四人忙点头说知道了，初七又笑道，“大蒜、高温做这些东西的时候必不可少，你们可要仔细，这些可不是王五、郑屠户他们送来的新鲜东西，要给我仔细的处理了，要是出现了人吃坏肚子的事情，我可是不能饶了你们。”
四人忙跪下说知道了，一定不会只在乎食物忽视主子的，其实主子一开始就说过了这些是食为天做好的饭菜，众人心里也明白，再一看拿上来的饭菜全部是没人动过的，众人就更加明白了。
初七点头，笑道，“看看他们几个回来没有，让大家一起来尝尝。”
四人高高兴兴的将初七做的菜收拾好了，然后让大家来吃饭了。
初七这时就回了自己的房间休息，不一会儿小百灵也就回来了，初七就叫着小百灵、苏达溪两个人一起吃了起来。
苏达溪自从到了山庄就经常给初七和小百灵一起吃饭，三人也是比较熟识的了，也就你一言我一语的吃了起来。苏达溪还是第一次吃初七做的饭菜，很是赞不绝口。
小百灵笑道，“苏公子是有眼光呀，姐姐可是京城第一酒楼食为天大厨的师傅，现在食为天最叫座的几个菜都是姐姐教给他们的。”
“哦？”苏达溪笑着问道，“郡主还有这个本事呢？真是精国不让须眉呀。”
苏达溪看向初七，初七面上一点喜色都没有，只是那么淡淡的笑着，就好像小百灵夸赞的人不是自己一样。
小百灵笑道，“苏公子有所不知，姐姐的好处还多着呢。”
“都有什么好处？百灵姑娘仔细告诉我吧。”苏达溪赶紧追问。
“最大的好处就是惯得你们不像话。”初七接话道，“可是在客人面前胡说罢了，还不老实的吃饭。”
小百灵吐了吐舌头，忙自己吃了起来，初七这话一出，小百灵就听出了其中的滋味，客人，初七将苏达溪作为客人，小百灵因为与苏达溪在一起的时间长了，都觉得苏达溪也是凤家的人了。
三人吃罢了饭，小百灵和苏达溪就都各自回去了，初七就让翡翠整理了床铺，自己躺下休息了一下。
初七是一个很喜欢睡觉的人，在没有事情的时候，初七经常睡到自然醒，初七觉得这是一种幸福。
今天又是这样，初七美美的睡了一个自然醒，刚一起来，翡翠就赶忙进来，笑道，“主子起来了？有几处的管事都到了，主子想先听哪儿的？”
初七笑道，“他们来了怎么不叫起我？可不能让他们等的。”
翡翠笑道，“都是刚来没多会儿，现在都在自己看账本呢，生怕主子问问题，答不上来或者答错了。”
初七笑道，“我有那么严格吗？让这些管事的都怕？”
翡翠笑道，“主子倒是不严格，但是主子身上有那种气质，叫什么来着？不怒自威。”
初七边起身边笑道，“你这蹄子，越发的没有正经了，我看那几个丫头都跟你学坏了。”
翡翠一边帮初七整理衣服，一边笑道，“可不是我，我可没有那个本事，丫头们都拿主子做榜样呢，要是这些丫头子不正经了，那也是榜样不正经导致的。”
初七笑着咯吱翡翠，翡翠跟初七笑闹做一团，初七在平时真的是很和蔼的一个人，除了正事的时候，其他时候，初七真的很和蔼。
而且初七因为是二十一世纪穿越回去的新时代女性，所以初七可不真是古代那些正牌主子，初七就是希望大家可以好好做事，好好赚钱，至于让奴才们多么怕自己，不是初七想要的。
因为不用下地干活，翡翠给初七穿上漂亮的衣服，精心的装点了。
不一会儿，初七就来到了正堂，几个管事的都忙下跪行礼，初七叫了起来，大家抬头看时，只见初七，身着乳白色的衣裙上绣了几朵清秀的栀子，一朵朵仿佛盛开在裙上一样。手里拿着一条紫绫，花纹是极其优美的白蝴蝶。裙袖宽大，上面有一朵美丽的雏菊，御手上带着翠绿的翡翠手镯，无名指上一带着一棵珍珠，楚楚动人，裙尾尤其瑰丽，上面绣着红的黄的紫的蓝的绿的花朵。小巧的脚上着了一双上好硬绸的鞋子，绣牡丹，瓤上了一颗颗蓝宝石。大家再将目光转移到那清秀的面孔，细眉，风情万种，无数青丝盘着一个蝴蝶形的发型，头带蝴蝶步摇，蓝水晶制作的，还有那枝白色珍珠和紫色宝石的钗环，仿佛蝴蝶仙子遗落人间。
女管事都流露出羡慕的神情，男管事都流露出痴迷的神情。
初七笑着走到了主位上，笑道，“今天叫大家来，是想问问最近大家手头的工作都怎么样了？有没有什么事情解决不了的？或者有问题需要告诉我的？”
这时候，小紫、小厮临、琴儿、画儿先上前一步，笑道，“主子先问我们吧，我们先回完了好去做晚饭，我们是食品小分队。”
初七先是一愣，然后笑道，“食品小分队？这个名气起的好呀。”
四人忙笑道，“这是翡翠姐姐给起的名字。”
翡翠在一旁抿着嘴笑着不说话，自己也是一时兴起，给她们几个玩笑的话，没想到这个时候她们还说了出来。
初七笑道，“那好，就从你们开始吧，我问你们，你们现在一天做多少人的饭食？要用多少银子？多少材料？你们现在几个人做饭？忙得过来不？”
这边琴儿笑着走了出来，道，“我们现在四个人做饭，画儿是在饭点之前都是我们小分队的人，过来饭点画儿就去伺候主子了。我们现在一天做八十三个人的饭菜，其中长工三十个人，蓝公子送来的小童子十个人，王爷送来的皇家护卫队二十人，咱们自己人一共十六个人，加上宋老三带来了二十个人，任窑匠、张木匠还有两个小徒弟，再加上果树王和两个兽医，一共是六个人，再加上苏公子一共是一百零三个人。现在菜贩子王五一天要送两车菜来庄子，一个月翡翠姐姐给他六两银子，听说最近因为送食为天的食材又涨了二两，那就是八两。郑屠户隔天送来一次猪肉和猪下水大约一百多斤，一个月给郑屠户是十两银子，翡翠姐姐说，可能到时候为了食材问题也得给郑屠户涨二两银子。”
初七笑着问道，“那家里的菜钱和肉钱是咱们这里给吗？还是各给各的？”
翡翠忙笑着道，“我跟珍珠姐姐说了，庄子这边给，一来，主子在这里，要是有点什么不对的，主子也能立刻知道了，二来，他们是先给郡主府送菜、送肉，然后才来这里，也是怕王五和郑屠户将不好的东西送来庄子，所以，从这边给钱，就好拿捏些了。”
初七笑道，“该是这样的。那郡主府那边的生意呢？四海赌坊和万通赌坊的工作餐呢？这个费用怎么出？”
翡翠笑道，“我跟珍珠姐姐商量的，这个银子从郡主府出，毕竟两边都有制约才好些。”
初七笑问道，“现在赌坊的工作餐的生意，一个月要花多少银子？”
翡翠笑道，“原来有四海赌坊的时候也就是三四百两一年，现�