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小乙种田记-第章

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    小丁说的对,在这自给自足的时代,你总不能缝个贴身衣物、补个补丁、缝条口子都要找别人帮忙吧。如今在家有娘亲和妹妹帮忙,将来若是嫁到别人家,缝缝补补找婆母、小姑或者妯娌帮忙,岂不是招婆母贬低,招小姑和妯娌笑话!
    陆小乙哼了一声,她才不是那么容易认输的,不就是几种基本针法嘛,再难能难过前世的高考去?
    定下心来,陆小乙就开始研究这几种基本针法,把原理搞清楚了,用陆寿增的话说:那就简单的跟个‘一’一样,后期就是个熟能生巧的过程。
    玉兰和陆忠洗浆回来,支起长杆把背面床单和衣服晾好,进屋见两个女儿乖乖的坐在炕上学做针线,小庚在一旁玩一个小盒子。她再走近细瞧,见小乙虽然手法生硬,但针法无误,已然全部掌握她交代的几种针法。
    玉兰高兴极了,拿过小乙手里的碎布头细看,冻得通红的手忍不住擦起泪来,喃喃道:“我就说嘛,我王玉兰生出来的女儿,针线活能差到哪儿去?我早看出来了,你不是蠢是懒,往后不能再由着你的性子来了,必须逼逼你,把你的耍心收回来才行!”
    这个时代的人早已把会缝补、会做饭、会持家、会生养看做衡量女子的重要标准,玉兰也不例外,何况自己女儿有腿疾,她不得不为女儿将来谋划。
    陆小乙见自己小小的努力一下,玉兰就高兴的哭起来,可见她前一阵儿厌弃女红让玉兰心里多失望。陆小乙掏出手绢给玉兰,小手附上玉兰红肿冰凉的大手,乖巧道:“娘,往后我不贪耍了,一点好好跟你学。”
    这次是她考虑不周,由着自己喜好做事,枉顾了玉兰的一片赤诚慈母心。陆小乙暗暗告诫自己,往后做任何事说任何话都要多想想父母的感受,这里毕竟是古代社会,有些事你可能觉得无足轻重无关痛痒,但是对于他们来说,就是难以接受如芒在背。
    玉兰红着眼睛,笑道:“中饭想吃啥?娘给你做去!”
    陆小乙搓着玉兰冻僵的手,“你和爹累一上午了,中饭就由我和小丁来做吧!”
    玉兰点头道:“好!好!你爹知晓了肯定乐开花!”
    小丁也在帮忙搓揉玉兰的手,心疼道:“娘,你的手又开始冒冻包了。”
    “老皮老茧了,几个冻包算啥,都想想中饭做点啥吧?今天你们姐妹当家,你们说了算!”
    陆小乙道:“要不咱们试着做发面的玫瑰饼吧,娘,我发面发不好,你还要教教我才行。”
    玉兰最喜欢女儿积极主动的学习生活技能,高兴道:“那还不简单,走,咱们现在就去灶房,和完面放到炕头上,很快就能发起来。”说完,从炕头上取下一个罐子,里面装着她上次和面时留下的酵头。
    当玉兰把酵头取出来时,脸色顿时变得又气又笑,盯着一边玩的起劲的小庚,吼道:“小庚,你找揍呢!”
    小庚懵然抬头,有些莫名其妙,当他看见玉兰手里的酵头时候,马上退到坑角最远处去了。
    陆小乙往玉兰手里一瞅,噗嗤笑出声来,这哪里是白白的酵头,分明是写实派艺术便便嘛!肯定是上次蒸馒头,玉兰把酵头放罐子里被被小庚看见了,偷拿出来当橡皮泥揉来捏去,最终搓成长条盘成便便状!
    陆小乙心里有些膈应,不停告诫自己那是含有酵母菌的面团,不是便便,可是最终突破不了心里那关,心里泛起一阵恶心。
    小庚仿佛感受到陆小乙心底强烈的怨念,怯怯的解释道:“那不是臭臭,那是我做的蛇。”
    好吧!不是便便,是蛇!蛇!蛇!陆小乙不断加强心里建设,跟着玉兰去了灶房,不过整个便便,哦,不,整个蛇被捏成面粉疙瘩加水和面的过程,陆小乙没有亲手参与,而是站在一旁耳听玉兰讲解和面的技巧,目光却游离到灶房顶部的房梁房檩上。
    面和好后,就是准备馅儿。
    陆小乙洗干净手,把晒干的刺玫花翻出来去掉花萼,洗净后,把玫红的花骨朵全部捏成碎片,再拌上糖霜。
    整个过程很快很简单,玉兰笑道:“这花骨朵味道真香,要是采鲜花用糖腌制,是不是味道更好呢?”
    陆小乙被提醒,忙不迭点头,“等天气暖和了,从粮哥家分几株来栽在咱家院里,又香又好看,还能做玫瑰饼。”
    玉兰有些惋惜,“就是可惜这些花儿了,刚开出来就被咱们摘来吃了。”
    陆小乙逗她道:“要不摘下来给你头上戴两天再吃?”
    玉兰恨了小乙一眼,嗔怪道:“嘿!你能耐了是不?也敢打趣你娘了!”
    陆小乙笑着扑倒玉兰怀里,小丁也扑过来,玉兰更是一副有女万事足的模样,可怜的小庚还在炕角蹲着,自己明明做的是条蛇,为啥娘和大姐都那么生气?真是想不通!
    这次有玉兰亲自坐镇,玫瑰饼做出来鼓鼓囊囊圆圆胖胖,外形瞧着很是讨喜,唯一让陆小乙觉得遗憾的是:发面饼中间膨胀,咬开便露出空空的内里,显得刺玫糖馅儿很稀少。
    自家吃倒是无所谓,往外卖就有些骗钱嫌疑,陆小乙又愁开了。
    玉兰捡了十个玫瑰饼让陆小乙趁热给余粮送去,又捡了二十个让小丁给西院送去,剩下的热在锅里,等她们回来再起锅。
    一出暖和的屋子,迎面就是一阵凛冽的寒意,陆小乙打了个大大的冷颤,抱紧怀里的食盒,急冲冲的往余家奔去。
    一路都是在爬山,陆小乙跑的急,呼吸不匀导致肺部跟炸开了似得疼,她不由得缓下脚步,慢慢的调整呼吸,到达余家院门口时,终于恢复正常,摸了摸怀里的食盒,还好,温温的不算凉。
    黑虎已经在院里吠叫起来,余粮穿着一件薄棉衣来开门,陆小乙也不进院,把食盒递给他,眨眼笑道:“玫瑰饼哟,趁热吃,我就不耽误你了,改天再来找你玩!”说完,转身要走。
    余粮诶诶两声叫住她,道:“你的事我跟镖局的叔叔说了,他们这阵儿没有去蒙国的镖,估计要等到年后了。”
    “没事,不着急!”陆小乙个子本就比余粮矮,加上站在院门低处说话,抬头能清楚的看到他说话时口鼻里喷出的蒙蒙白气,再看看他单薄的衣衫,担心他着凉,催促道:“粮哥,天太冷,你赶紧进屋去吧!我走了。”
    然后,急冲冲的往山下跑。

  ☆、第49章

中午饭桌上,陆忠吃着发面玫瑰饼,称赞道:“恩,这个不错,吃起来比死面饼软和。”
    陆小乙懒懒道:“爹,你看这饼咬开里面都是空的,卖三文钱一个有人买吗?”
    “肯定有啊!这馅儿看起来虽少,但花香味浓,甜味也正好,吃起来反而不觉得腻,而且个头也不小。”陆忠把手里的玫瑰饼掂量掂量,“一个快三两了吧,跟饭店里的馒头差不多大了!”。
    陆小乙两眼一睁,顿时来了精神,激动道:“真的吗?爹,你真的觉得这样能行?”
    “可以试试嘛!卖不掉拿回来自己吃也行!”
    陆小乙又问玉兰和小丁,都持肯定意见,小庚见自己被忽略了,把手里的玫瑰饼放回盘子里,不高兴的嘟着嘴抱怨:“大姐瞧不起人!”
    陆小乙又好心情的哄他,并奉上特意挑选的一个大大的玫瑰饼,小庚才笑着提出自己的意见:“三文钱太便宜了,卖三十文差不多!”
    陆小乙点头夸赞小庚最识货,提的意见最入她心。
    玉兰笑骂道:“一个比一个贪心!一个饼卖三十文都能买三升细麦面了。”
    “娘,粗麦面呢?多少钱一升?”陆小乙问。
    “粮食一天一个价,我哪里记得清楚,问你爹去,他天天在城里跑!”
    陆忠道:“麦面也得看过几次筛,越精细的越贵,就拿咱家这种粗麦面来说,粮店都卖四文钱一升。”
    陆小乙暗道:升是容量单位,斤是重量单位,要换算成斤的话,还要看装的是什么粮食,一升面和一升米的重量肯定是不一样的。而且,古代的一升比现代的一斤要重些,一升面约重1。5斤,如此估算下来,这个朝代一斤细面大约六到七文,一斤粗麦面约两到三文。
    上次去牲口市场收集的牛马价格,陆小乙确定鲁国的物价比宋朝便宜些,再结合前世看过某篇关于《水浒传》里物价跟现代物价对比报告,预估宋朝一文铜钱约等于0。7元人民币。那么,陆小乙也大胆的预估鲁国的一文铜钱等于0。6元人民币,一斤细面约合人民币3。6~4。2元不等,一斤粗面约合人民币1。2~1。8元不等。
    这个价格虽然跟现代社会的面粉价格相差不大,却没有可靠的说服力,毕竟现代社会农业发达,粮食产量高,古代农业生产落后,粮食产量低。而且,米面等粮食价格又跟年景息息相关,若是遇到灾年和战乱,粮食的价格一天三涨,多少人拿着银子也买不到粮食。
    所以,陆小乙得出的结论是:管它现代古代,活在当下最好!
    陆小乙想的入神,直到玉兰碰她一下,递过来一个饼,问道:“想什么呢?一副魂不守舍的样子!”
    “我在想一个饼卖三文钱亏不亏?”
    玉兰笑道:“保证不亏,和面的时候我留意着呢,咱们那瓢子一瓢就是一升面,我一共挖了六瓢,那就是六升面,你再数数咱们做了几个饼?”
    六升面大约九斤,按四文一升就是二十四文钱。
    陆小乙再伸手数了一遍饼子数,加上送给余粮和西院的三十个一共有四十五个,平均下来一斤做了五个饼,每个饼子的成本才0。5文,参照前世一斤面加水和酵母能发一斤半面来算,平均每个饼子重量在三两左右,算上辅材刺玫花、糖霜和酵母,再算上人工柴火等杂费,卖三文钱一个也算合适。
    玉兰又道:“要是细面,发面效果会更好,一升面能多做两三个。”
    陆小乙马上又开始盘算细麦面的成本,卖六文钱一个的话,利润竟比粗面高的多,想到这里,陆小乙笑的见牙不见眼。
    玉兰瞧她财迷的样儿,训道:“快吃快吃,有啥话等到吃完再说!人家大户人家的小姐都讲究‘食不言寝不语’你这样的性子要生在那样的人家,一天挨不完的打!”说完,给她夹了块鸡蛋在碗里。
    “我才不当那些劳什子小姐,我只想当爹娘的女儿,只想要当小丁和小庚的姐姐!”陆小乙说这样的话,倒不是故意拍马,而是发自内心的真实想法。
    玉兰笑的眉眼舒展,陆忠更是哈哈大笑,小丁眼睛亮晶晶的,小庚最可爱,不停的喊着:“大姐!大姐!我只当你弟弟!”
    还是玉兰出声制止,饭桌才安静下来。
    中饭后,陆忠带小庚到隔壁屋午睡,玉兰督促两个女儿学做针线,自己也不空闲,右手中指套上一枚顶针,捏着纤细的绣花针在一只新鞋面上灵活的穿刺着,鞋头的莲花已经初具雏形。
    陆小乙认真的在一块碎布头上练习手缝针法,为了节约棉线,玉兰教她线头一端不要打结,缝完了用针把棉线完整的挑出来,可以继续使用,但也不是无限循环,几次下来棉线就会磨起毛,直到不能用了才换一根新棉线接着练。
    重复做一件事容易累也容易瞌睡,陆小乙困得不行,针尖扎了几次手,索性把布头放下来,跟玉兰商量她感兴趣的事情。
    玉兰一听是卖玫瑰饼的事,认真的说道:“也不是不行,但是有些话我要说到前面,一是你这饼子是�
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