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[gl]山野人家-第章

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  阿丹点点头,随后问:“甜的酒?在酒里放糖吗?”
  字面理解是这样的,可是事实却不是。苏凝张了张嘴,刚刚想解释,突然哽住了。
  这怎么解释阿……
  

☆、第34章 烤桔子
  苏凝将米仔细勺出来,再加上掏洗,这些都是家里的碎米,虽然样子不好看,但是酿出来的酒和完整的大米却没有什么区别。
  掏洗干净之后,把米放在锅里加上适量的水,盖上锅盖,开始煮饭。
  大冬天窝在炉灶前面还是蛮暖和的,阿丹靠在她身边,烤着火,险些都要睡了过去。
  “我好困……”阿丹烤着火,眼打架,斗个不想,最后还打了个哈欠。
  “困就去床上睡。”苏凝见她要睡,拨弄了下耳边散落的头发说。
  阿丹摇摇头,自己拿手撑着,半眯着眼睛自己打着瞌睡。
  虽然不想去床上睡,有大棉袄陪着她,周围温度暖和,实在舒服的紧,苏凝瞧着对方眼睛一扎一扎,就睡了。
  苏凝无奈的笑了下,倒也不叫她。吃一茬长一智,等会醒了手麻可别喊……
  苏凝等饭七八成熟的时候,就拿锅铲反复翻动了一次,避免糊锅。
  等饭全部煮好的时候,苏凝熄了火,去拿来一个大木盆,将饭全部倒在木盆里,等饭里头外头微微凉了之后,直接她拿手摊匀。
  因为饭里面还是很烫,苏凝虽然是快速碰到,但是还是把手掌烫起水泡。
  这饭虽然外面碰上去不烫手,但是一翻动,热气腾腾。  ”斯斯”苏凝吹了吹手。烫出水泡,火辣辣的疼。等会还得挑破。
  虽然这饭不拿手抓也行,可是毕竟还是用手方便点,动作也快点。
  苏凝把之前买的那包酒曲,均匀的撒在饭里搅拌匀。
  搞完这一切的时候饭还些许温度,不算凉,正好。苏凝把一个小缸拿出来,将米饭放到里面,不要压实。
  最后封口的时候,苏凝又上方加入了稻草,最后拿厚棉布,缠得严严实实。
  把那个小缸放到之前就准备好的稻草堆里,里面有几层厚棉布包裹,放进去,简直不露一丝风,不让一丝温度出来。
  苏凝做完这一切的时候,时间还早,她的手脚利索,不然拖拖拉拉什么事情都做的慢,瞧着让人心烦。
  走到厨房把那个正香甜打着瞌睡的人喊醒。本来不想喊的,阿丹很少白天睡觉,一般都是要是中午睡了,白天其他时候就算想睡觉都是强忍着。
  而阿丹中午一般不睡,现在睡过去也是因为这身体大病初愈,精神总算好了些,可还是有些疲乏。
  睡会觉也好。
  对方睁开朦胧睡眼,僵硬的伸了伸懒腰。苏凝给她擦了嘴角的口水印。颇有些看戏的笑道:”手麻了吗?”
  阿丹给自己捏手臂,皱着眉头说:”好像虫子咬我……”  ”我给你捶捶。”苏凝蹲下来,垂眸给她轻轻按。”反正我刚刚把酒曲都弄好了。”
  阿丹”阿”了一声,声音有些拔高,随后有些遗憾说:”弄好了?我我我……我没有帮上凝凝忙……”  ”等下帮我挑水泡吧,这次没注意被烫着了……”苏凝摸了摸她的脑袋,这般说。
  说着还把被烫出水泡的那只手举给她看。阿丹抓过来,有些心疼的说:”很痛的。”
  上上次去镇子上,她的脚掌被磨出了一个水泡,挑破了也疼,走路都不好走。  ”我给凝凝吹吹……”阿丹轻轻吹了几下,她晓得这样苏凝会舒服点。
  吹了几下,眼角余光看到苏凝带着笑意默默的看着她。  ”凝凝,你在笑什么”阿丹不明白,忍不住开口问。
  不过……她的凝凝笑起来真好看。
  苏凝摇了摇头:”没什么,现在天色暗的早,没想到现在就黑了,我先热菜。”
  她并没有和阿丹在这上面纠结,虽然阿丹还是有些委屈。  ”凝凝,我不是要故意睡的……”阿丹摇了摇她手解释。
  苏凝起身,没有回答。安抚似的拍了拍她头,心中感慨,真好摸。
  中午做了很多菜,晚上再热热。但是苏凝不喜欢菜热两次以上,热一次还好,再热的话菜就没有味道。
  吃过晚餐,苏凝给了阿丹一块花生糖。明确表示不吃药了,那一天就只有一块。
  阿丹撇了撇嘴,眼巴巴的看着苏凝。但是苏凝是铁了心,一直不松口。
  苏凝也是为了她好,蛀牙了怎么办?  ”桔子再不吃就坏了。”苏凝把花生酥包好,顺手把挂在墙壁上的那筐桔子取下来。
  里面还有七八个桔子,再不吃,坏了怎么办?
  虽然没有花生糖,可是有桔子吃……错了,是热桔子吃。
  阿丹看着苏凝把一个桔子埋在了灶里的热灰里,表情惊讶还有些不敢置信。
  这玩意还能热了吃?
  苏凝从对方表情看透了一切,点点头,解释:”村子里好多老人怕吃凉,坏肚子,所以就把桔子埋在热灰里一会儿,就是口感味道可能没有原来的好了。”
  阿丹心中打鼓,这桔子带热了……怎么可能好吃!
  哎……可是凝凝也是为了自己好,说不定味道比之前还好呢。
  阿丹这般心道,说服自己。
  这桔子也不是说要烤的十分热乎才行,稍微有点热吃下去不凉肚子就好了。
  苏凝把桔子从热灰里拿出来的时候,把上头的灰掸感觉,剥开,取出一桔子瓣喂给自己。
  阿丹咽下去,虽然不说什么,但是实在把心里要说的话都写在了脸上了。
  难吃……
  热乎乎的软果肉,还有种怪味道。真不知道凝凝说的老人们为什么会吃这种东西。
  苏凝自己也尝了一瓣说:”的确是没有之前的味道好,那下次就不埋热灰了。”
  阿丹提意见说:”我可以睡之前捂在被窝里,第二天肯定不凉了!”  ”随便。”苏凝说,反正烤热了,味道奇怪没人吃,阿丹这种方法虽然听上去有些可笑,但是也不失为一种解决掉剩下桔子的方法。
  忙活好了一切,阿丹拉着苏凝给她挑水泡,就这昏黄的灯光下,阿丹如视甄宝一样,对待苏凝的手。
  挑破之后,低下头吹了几块气。”凉~不痛。”  ”嗯,不痛。”苏凝接着她的话说。
  睡觉的时候,阿丹真的带了两个桔子上/床睡觉了。
  在床上看了好一会儿,总算是敲定了一个尽量不被压着的地方把桔子塞进去了。
  苏凝还在赶阿丹的第二身衣服,对方这番举动实在幼稚,不过却无防。
  阿丹比她早睡,苏凝放下衣服整理好,再去看了那缸子的情况。一切都很好……
  她要睡觉的时候,才相信,阿丹把桔子抱在怀里了。  ”希望有用吧……”苏凝叹了口气。
  事实证明还是有用的,第二天苏凝看被阿丹捂得暖烘烘的桔子,破例允许她吃。
  缸子里的酒槽得发酵好几十天,看温度而来,发酵的越久酒香会浓一点,但是苏凝这是拿去卖的,卖的出去就好,没必要做好酒。
  就算是好酒,价格高也未必有人会买。在酒馆喝酒聊磕的人可看不上她在路边卖的酒。
  不过也有一家客栈,每个月会从苏凝这里进些酒。
  苏凝单买是一两这么多钱,客栈却贵一些。最让人无言的是有次,一个汉子从客栈喝酒出来,见到路边摆摊正在卖酒的苏凝,觉得酒还没有喝够,又不想再折回去,就又打了一葫芦
  对方那次付了帐,喝了一口,支吾一声:”没有客栈掌柜家进的酒好喝。”
  苏凝虽然听到却没有笑出来。她的酒在客栈卖贵的,总有些人是这样不选那最好,挑选最贵的……
  就像这酒明明是一种……
  收回心绪,苏凝摊手进去摸了摸小缸子的肚壁,还是有温度的,不错!
  等过一段时间,酒酿好,她挑酒就要去镇子上卖。
  到时候,她卖完酒就去找人旁敲侧击的问问如今的陛下有几个公主,虽然很少有人讨论皇亲国戚事情,但是口耳相传总有些人会知道的。
  如果能知道阿丹全名就好了,苏凝无奈的想。
  

☆、第35章 萧霓丹此人
  反正过一段时间就晓得了,苏凝倒也不急于一时。
  这放在缸子发酵,等过一段时间就可以烤酒了。
  想起了说了要做甜酒的时候,苏凝心道等过一段时间再搞。
  可惜家里没有糯米,不然可以打点糯米米分,包汤圆吃。
  苏凝打了个哈欠,揉搓了手臂,身子有些发冷。
  阿丹吃完了一个桔子,把另外一个捂在怀中的桔子跑过来递给她。”凝凝,吃吗?”  ”不吃。”苏凝摇摇头。
  阿丹哦了一声,剥开桔子自己吃了一瓣,然后也喂给了苏凝一个,笑着说:”好吃吗?”  ”好吃。”苏凝回答。
  两人这几天就窝在家里,苏凝抓紧时间给阿丹做衣服。
  天气冷,最近地里没什么活。苏凝也不急。
  等缸子里的米和酒曲发酵的差不多,苏凝也该烤酒了。
  大的酒坊,听说酿酒都得发酵好几个月,酿出来的酒味道浓香且醉人。苏凝这种家里酿的酒虽然味道还好,但是没有那种大酒坊酿的好。
  不过一般的平凡人家喝也就喝喝这种便宜的。贵的一餐喝点还消耗不起。
  苏凝家里有以前就留下来的酿酒的东西,一个大桶。上头可以放点
  其实烤酒就是麻烦了点,还有点累。阿丹帮忙烧火,虽然一开始起火的时候弄的到处是烟,苏凝无奈只好帮她先起了火。  ”你看着,先把柴架好。把底下的灰扒拉出来,再点燃旁边的干草绒塞到底下。”苏凝一边做一边讲解。
  阿丹听的聚精会神,见苏凝把火生了不由得惊呼一声。
  平日里瞧着凝凝生火简单的很,怎么她自己动手就那么困难呢?
  苏凝点燃了火,也没有多说什么。这天一大早就起来了,不能浪费时间。她去把缸子搬出来。把那个烤酒的木桶拿出来放到锅里,再加上水。
  随后将缸子里的米饭倒到木桶里,木桶上方放了一个正好堵住的锅。到时候会放上冷水,等酒烤好了,会被冷却,从木桶中间的那伸出的管子流出来。
  一开始流出来的液体可以不要,因为杂质较多,且如果和酒融合,会使味道变差。
  阿丹烧着火,苏凝踮起脚尖加水。
  酒液流出来的时候,阿丹好奇的过来仔细查看。  ”阿丹,自己这就是酒吗?”阿丹指着罐子里盛着的液体问。  ”是啊。”苏凝回答。
  苏凝拿起了一根筷子,沾了一点递过去。”尝尝。”
  其实苏凝不怎么喝米酒,正确来说她从来不喝酒,米酒还有些苦。
  阿丹拿舌头碰了下,米酒刚刚喝的人会有些辣,但是她尝了一下说:”还好。”  ”不辣吗?”苏凝有些奇怪。  ”不辣,还挺香的。”阿丹说。
  苏凝疑惑了一把,真奇怪,当初她第一次喝米酒的时候,只觉得又辣又苦。  ”阿丹以前喝过酒吗?”苏凝想起了这个可能。  ”也许吧。”对方不确定的回答。”其实酒还蛮好喝的。”
  苏凝无奈的说:”好喝,也不能偷喝!”
  她可不希望阿丹是个小酒鬼……
  阿丹郑重的点点头说:”不会的,其实酒好喝,可是这种酒好像也不会特别好喝,以前……以前……”
  她的话卡在这里,脑袋中蹦不出什么词了。苏凝也不催她,看样子是阿丹是记起了一些东西,但是还不清楚。
  苏凝现在越来越不期待阿丹�
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