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温柏泽僵硬的小幅度的晃动着,就跟一只笨企鹅一样。
一会音乐换了,跳舞的人开始两两一组跳起了交谊舞,顾想容惊喜的拉着温柏泽加入,周围有不少看客也加入了其中,大家一起欢舞着。
“怎么跳,怎么跳?”顾想容只是看过手势要怎么摆,脚步不知道要怎么摆,被周围热闹的场景感染着,很是兴奋。
温柏泽看了看人群,小情侣们随着音乐趁机搂搂抱抱,中老年人也是浪漫的你来我往,还有一些矜持的保持距离的搭档,在顾想容的催促下,他立马伸出魔爪扶住了顾想容的腰,教她摆起脚步。
顾想容许是受环境的感染,并没有太在意,而是很认真的在记步伐。
“好好玩!”顾想容又踩了温柏泽一脚后,笑了起来。
温柏泽没有在意,他此刻满心满眼都是她的笑颜。
“嘭嘭嘭”烟火骤然于空,释放绚丽的多彩的瞬间,亦如她此刻在他心房投下的光彩。
“小白,放烟火了哎!”顾想容听到声响,立即望向夜空,还不忘拉上温柏泽。
“哇,好漂亮啊!”
音乐还在继续,跳舞的人们都纷纷停下,抬头仰望绽放着一簇簇美丽炫目的烟火,还有不少人拿起手机拍摄了起来。
“真好。”
顾想容说着举起手臂,想搭在温柏泽的肩上,突然发现她搭不起来,有点费劲,忿忿的嘀嘀咕咕。
温柏泽直接给她来了个公主抱,旋转了一圈,把顾想容给旋晕了,更是引得旁人惊呼连连。
他在她耳畔道:“烟火是美,但是你比烟火美。”
脚还站稳的顾想容捂着脸,贼激动的一把把温柏泽拽向围湖石道那边去。
两个人并排行走在湖边,头顶上是连续不断的璀璨烟火,即使不言不语,对方一个眼神的交递,都能感觉到温馨,还有一丝浪漫。
就这样走了半圈湖道。
“伯母这两天怎么样?”顾想容他们偏离了人群,这会儿有点静,她摸摸鼻子,打破了沉默。
温柏泽回她:“情绪稳定下来了。”
顾想容拍拍他的肩:“那就好。”
温柏泽眼帘微垂:“你就不问问我?”
顾想容失笑,别了温柏泽一眼,停下脚步,站在围湖栏杆前,看向有点点灯火闪亮的湖中央,迎着风吸了一口凉风。
温柏泽插兜依靠在栏杆上,侧目看着她,顾想容似有察觉,回头望去。
烟火下,他们在彼此的眼里看见了自己。
顾想容觉得他们之间有什么东西变了,却好像又没变。
把整个南湖走完,夜色友深了,顾想容便提议回去了,温柏泽把她送回茗居苑,道了声晚安,便走了,他这段时间,需要在温宅陪他妈妈。
顾想容在阳台上看着温柏泽离去的身影,默默道:“晚安,小白。”
*
烹饪课是在上午9点…12点,所以昨日顾想容便发布了容禾的营业时间该到下午四点后。
八点半的时候,顾想容和江佩到了培训机构,在前台小姐姐的带领下,找到了自己所在的班级,她们是中途进来的,先跟着已经开课的学习,后面可以再补。
“今天带新同学的那位老师请假了,你们有什么不懂的就来问我,或者其他老师或同学。”说完,小姐姐也飞快去忙自己的事了。
此时教室里还没有人,只有顾想容她们俩,她们也不知道位置是怎么做的,只好找了最后面坐下。
顾想容把自己的笔记拿出来,又琢磨起寿宴的菜谱。江佩没打扰她,也默默的把自己这几天的笔记拿出来,默背菜谱,自我总结。
时间点临近九点时,教室里开始有人走了进来,看见两个陌生的面孔,还愣了下,倒回去看了下班级号牌,确认无误后,带着好奇走了进来。
顾想容朝来人笑着点了点头,对方说个年轻小伙,抓抓后脑勺,“你们新来的?”
“对啊!”顾想容让江佩给了对方一个装着蔓越莓和猪肉脯的小号纸袋。
“啊,还有礼物啊?谢谢。”小伙受宠若惊,毕竟小顾同志还是很漂亮的。
接着陆陆续续的人就来了,这个班人还算多的,有二十来个人,他们都收到了顾想容的小礼物,顾想容也迅速与大家打成一片。
热闹的简单交流后,老师就进了教室,是个女老师,对方环顾了下教室道:“今天来了两个新同学,在哪里?”
顾想容和江佩立即举了手,“老师,在这里。”
老师点了点头,让她们去前排空位处坐着。
接着老师打开投影仪,开始讲起今天的课程,今天是理论课,是讲诉刀工技法。
顾想容拿起一本新的笔记,认真的听讲。
烹调技艺的极致,是离不开好的刀工的,毕竟“三分勺工,七分刀工”。
老师从刀工的意义到基本要求,基本操作,正确的握刀姿势娓娓道来,这些是顾想容从未详细了解到过的,她听的特别认真,连带着旁边的江佩也是正襟危坐的努力记着笔记。
她师父都这么认真,这个老师一定讲的特别好!
老师的目光扫过她们俩,很是欣慰,还是新同学好啊!不由激情澎湃,讲解的更加详细。
ppt不断的变幻着,老师现在逐一在讲解基本的二十一种刀工技法。
直刀切、推刀切、拉倒切、锯刀切、牙角切、摇刀切……
顾想容看的眼花缭乱,她直感叹自己在云嫂那里学得就是些皮毛啊!
感谢所有喜爱她的客人,没有嫌弃她的食物形状。
精湛的刀工技艺可以使菜肴更加可口入味,美观,有的更是具有艺术性。
一个小时的课程很快就结束了,下课后,顾想容赶紧把自己的小礼物递给老师,老师客气了两声就收下了。
“下节课是实践操作课,去另外一个教室的,你们赶紧找负责服装的老师领一下衣服。”那位女老师善意的提醒道。
顾想容连忙感谢,拉着江佩去找前台,让她帮忙。
在小礼物的攻势下,对方很快帮她联络了负责的老师,等她们换完衣服回去后,教室里空荡荡的了,就在她俩面面相觑时,有人叫了她们俩。
“嗨,你们可回来了。”
顾想容回头,是那会第一个见到她们的小伙,对方显然是在找她们。
“在实践教室没看到你们,猜你们不知道下场教室在哪,我过来带一下你们。”小伙又抓了抓脑袋。
“谢谢!”她们今天插班来,确实什么都不懂,老师们也是忙忙碌碌的。
跟着小伙一起去了实践教室,路上还闻到了烘培蛋糕的味道,应该是其他学员在上烘培课。
突然有个教室的门打开,走出来一个人,穿着厨师服,戴着厨师帽。
这不就是那个有钱的圆滚滚吗!
作者有话要说: 唉,以前腰椎那边长的一处增生又开始疼了起来,不能久坐,所以最近有些不稳定更新,抱歉_(:з」∠)_
第77章 鸡翅包饭(修)
顾想容和圆滚滚打了个照面; 由于她还要赶着去上课,在圆滚滚张成“O”型嘴,“容老板”三个字即将呼之欲出时; 便与他匆匆擦肩而过。
实践教室有两条长形桌; 桌子上摆满了砧板和各种食材,学员们都分别站在两侧; 等待老师的来临。
顾想容整了整帽子,带着江佩走到末端空位处站好。她们刚准备好,一位膀大腰圆的虎虎生威的男老师走了进来,依旧先问了下新同学在哪,然后把她们提到前面来。
接着虎老师在正前方; 拿起了刀,站好正确的操刀姿势; “来; 大家跟着我; 双手放在砧板上; 先两脚放松,自然的站着,脚下要稳。腹部和砧板要有个一拳到一拳半的距离; 上半身往前倾一些; 挺胸低头,视线在砧板拿着刀的手上。”
顾想容随着老师的声音调整着姿势,她以前就是怎么舒服怎么来的。
虎老师走近学员,帮着他们调整姿势; 顾想容自己站好后,也提点了江佩两下。虎老师越过她们时,轻点了两下头,又回到前面开始教怎么握刀,前面理论课的时候,老师也有讲过,不过现在通过实物介绍会更直观。
花了十来分钟,虎老师见大部分同学都已经掌握要领,开始进入主题。
“咱们这刀法大致分四类,直刀、平刀、斜刀、滚刀法,这四种区别就在于咱们耍这个刀的时候,刀和砧板的角度上,平刀就是直的,咔,就这样直直落下。”
虎老师一边说着,一边做了个动作,接着又讲了其余几种,平刀就是平角,斜刀就是锐角,滚刀就是几种相互切换着来用。
说完大体刀法,老师就开始详细讲解起各类切法以及对应的各类食物。
比如,直刀适用在比较脆的食材上,比如土豆西红柿藕之类的。
这些大都数都是上节课学过的,上节课是云里雾里的状态,这节课就是拨开云雾了。
大家开始跟着老师上手操作。
老师分别拿着几样食材,开始讲解,讲解完了后,就是表演真正技术的时候了,快而准的刀法看得人眼花缭乱,心神向往。
基本是右手持刀,左手拿食物,顾想容跟着老师练习直刀法,刀身垂直向下,不可以偏外或偏离,要正正的一刀一到落在咱们土豆身上,刀身要始终贴在中指的第一关节,力量均匀。
“哎呀,妈呀,好酸啊手!”江佩在一边小声嘀咕。
顾想容停下扭了扭手腕,“你握刀力量要用在手腕。”
江佩撇撇嘴巴,越发觉得自己好像被顾想容拐上了贼船。
此时整个教室里都是切菜声,顾想容切的是有模有样,动作不急不缓,她瞥了周围学员一眼,发现大家水平参差不齐。有基础的学员使起刀来活灵活现的,新手就会很笨拙,慢慢吞吞的,甚至会切到手。
带着顾想容的那个年轻小伙那刀耍的一个溜,连比较难的滚刀批都做的十分漂亮。
老师又演示了一种摇刀切法,大家继续自由练习。
顾想容小声对对面的小伙道:“嗨,你是不是学过啊,我看你这刀工很厉害啊!”
小伙抬眼看了她一眼,“对,我家里以前开饭店的。”
顾想容:“那你干嘛来这个基础班学习?”
小伙手上不停,还炫了个技,然后摇头叹息:“一言难尽。”
顾想容:“……”
时间过的很快,各种刀法不断的被演示,学员不断学习练习,但是刀工这种东西,不是一蹴而就的,需要长时间练习。
中间又休息了一次,很快就到了十一点,顾想容和江佩收拾一番后,准备回[容禾]。
“你们从哪边来的啊?”在更衣室门口,顾想容她们又碰到了小伙。
顾想容随口把路说了,小伙哦了声,抓抓头道:“那不远啊,那个容禾不就在那里吗?”
“容老板,你怎么在这里?”
顾想容一行正好走到门口,她还没来得及和小伙吹嘘自己认识容老板时,就被人拆穿了身份。
小伙惊讶了一下,容禾很火,同样容禾的老板容老板也是声名远播,他诧异的看着顾想容,想从对方漂亮的脸蛋上找出对方就是他所知道的容老板的迹象。
培训机构门口,圆滚滚正在门口蹲顾想容两人,他一见到顾想容就迫不及待开口道。
“你怎么在这?”顾想容摸了摸鼻子,反问道。
“唉,我……我一言难尽……”圆滚滚满脸愁容。
顾想容满头黑线,这一个两个的�