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没走多远，赵青枣见到旁边有个卖猪肉的摊子，上面摆着肥腻的猪肉，剁成一条条的，而旁边还放着一些猪下水，不由眼睛一亮。
“去那里看看。”
想也不想，赵青枣就将沈长亭拉了过去。
不等老板开口，赵青枣就指着旁边一坨猪下水，直言道：“老板，这些猪下水怎么卖的？”
旁边的案几上摆着一个大筛子，上面放着猪肝，猪肠，猪肚等，甚至连猪肺都有，有些臭烘烘的，有些血淋淋的，味道很不好闻。
“要买猪下水？”
摊子老板听到赵青枣的话，眼睛一亮，笑道：“全要吗？”
“恩……”
赵青枣点头，然而还不等她多言，就被沈长亭给拽住了，却见沈长亭瞪着眼，道：“你买这些做什么。”
“吃啊，怎么了？”赵青枣有些懵，不明白沈长亭为何急眼。
“你可知那是什么，那是猪肠，那是猪肚，那些东西脏，平日都是给大户人家喂狗的，不能吃。”沈长亭皱着眉，脸色有些不好看。
“谁告诉你不能吃的，放心肯定能吃。”赵青枣有些无语。
敢情这世界猪下水还都是拿来喂狗，真是白瞎了这些好东西，她可是记得，前世的时候，猪下水价格可是猪肉的一半，尤其是猪肝，比猪肉还贵些，没想到这里的人竟然不识货。
她倒是想买猪肉，可毕竟猪肉贵，她有些舍不得。
“不行，别买，不能吃！”沈长亭一脸不信。
赵青枣无奈了，怒道：“反正我要买，放心，到时候肯定洗的干净，保证你喜欢。”
沈长亭无语了。
倒是那摊铺老板急眼了，好不容易来个买猪下水的，一个要一个又不要，他想发火，又看沈长亭似乎是个读书人，也不好得罪，见赵青枣见此，不由笑道：“这位姑娘，若是要的话，三文钱一副。”
这一副就是一头猪的全部内脏了。
好便宜！
赵青枣一听就乐了，忙不迭的笑道：“好，我要了，老板，能搭点板油不？”
“那不成，板油都值猪头一半的价了，搭了我就亏了。”
“行吧，来一点花油总成吧，我多给两文，你秤一点。”
“好！”
沈长亭眼看着赵青枣依旧坚持，甚至讲好了价，看着熟门熟路的，比他还老道，一时间也不好在说什么，不得已只好掏钱。
买了整个一只猪的下水，拎起来估摸着有二三十斤，不过赵青枣却不嫌累，反而觉得高兴不已。
接着又拉着沈长亭买了一些粗盐和面粉，面粉不贵，倒是盐，真的很贵，让她一阵心疼。
待忙好了，沈长亭又去书铺交接了一番，领了笔墨纸张和书，就随着赵青枣一路返回。
刚回到家，赵青枣就迫不及待在院子里处理着一堆猪下水。
无论是猪肝还是猪肺，都还好，除了血淋淋的，异味不重，倒是猪肠和猪肚，真的是臭气熏天，不过对此，赵青枣也不介意，前世她也是过日子的人，对此也没什么排斥，清洗起来也很麻利。
倒是闲着的牛阿婆，见赵青枣捣鼓着一些臭气熏天的猪下水，真的看不过去了，忙不迭地劝道：“青枣啊，你这是忙什么呢。”
“洗猪下水呢。”赵青枣说道，手上动作却也不停。
“这些东西怎么能吃啊，脏的要死，还不快扔了。”牛阿婆一跺脚，有些无奈的想制止。
“没事儿，我会处理。”
赵青枣也不解释，反而笑道：“等我做好了，到时候给阿婆端去，尝尝鲜啊。”
“这东西还是你留着慢慢吃吧，我才不要。”牛阿婆一脸嫌弃。
看着赵青枣用竹竿子将猪大肠翻过来，牛阿婆忙不迭的退到一边，生怕沾染了一丝。
“这可是好东西呐，里面还有猪油，可养人了。”
赵青枣笑了笑，其实真个说起来，猪下水并没有多脏，毕竟杀猪后，屠户已经处理过一次，虽然处理的简单，但真的论起来，味道也不重，拎了几桶水，清理过之后，也就没什么味道了。
待洗好了猪肝那些，唯有肠子等，最终赵青枣拿了些面粉，糊了一些，上手猛搓，跟搓衣服似的，洗过两次，又用盐浆洗一番，最终忙的她一头汗水，看着已经洗的干干净净，才满意的拎了回去。
紧跟着就是烧水，将肠子，猪肺等都卤了一遍，才拎起来挂好。
忙了大半日，眼看就到中午了，赵青枣见锅里也没熄火，又添了柴火，准备先烧点，中午让沈长亭好好尝尝。
毕竟相对来说，卤过的猪肠和猪肺猪肚等，可以留不少时日，但猪肝却无法留长时间。
“都说便宜没好货，我就让你们看看，我的手艺！”
☆、第三十章 好吃的下水
第三十章 好吃的下水
赵青枣眼角带着笑，屁颠屁颠的开始切了一小碗猪肠，又切了一块猪肝。
先是将买的一些猪油放锅里，又加了些盐，仔细的炼了一番，随后用碗装着，相较于猪油而言，菜油就显得要粗糙了点，烧菜也没那么软和，对此，赵青枣自然小心的存放好。
紧跟着就是烧菜，猪大肠很好烧，毕竟卤过一次，只需加大火一阵爆炒，又加了一点糖和酱，最终盛起时，上面油花点点，配着葱绿，看起来香嫩可口，完全看不出买回来时那种白花之中又带着一些黑色的样子。
前前后后，忙了不到半个时辰，两次柴火烧尽，几道菜已经彻底的完成了，煮了一点饭，赵青枣就将菜都端上了桌子。
满意的打量着自己烧的几个小菜，赵青枣一脸兴奋的对沈长亭，道：“吃饭啦。”
“好。”
沈长亭虽然知道赵青枣在忙，却也不知她在忙什么，待他来到桌旁时，看着桌上透着红里透着绿的猪肝汤，还有热辣红嫩的猪大肠，以及香辣的猪肚，不由面色一愣，道：“这是你做的？”
“当然啊。”
赵青枣有些得意地笑道：“看，这猪大肠，洗干净了又用开水煮过，就当卤了，用大火炒，加上酱和辣椒，看起来很好吃吧？”
说着又指着猪肝汤，道：“这是猪肝汤，猪肝香嫩，加上一点青菜叶，正好去火。”
至于猪肚，这东西无论怎么烧，只要炒烂了，放了辣椒，就很好吃，没什么技术含量，可惜这时候没有蒜苗，不然更好。
介绍完，看着赵长亭一脸惊奇地样子，哼道：“别看那些猪下水不值钱，但烧好了，可比买猪肉强多了，毕竟我们买这么多，花费也不过是一斤猪肉的钱，但也足够吃好久了，而且猪肠等晾干了，可以用来配上干萝卜，放一起腌制一下。”
说罢看赵长亭一副跃跃欲试的样子，笑道：“那你先尝尝看。”
“好！”
赵长亭是真的很好奇，当即就拿起筷子，忙不迭的夹了一块猪大肠放入口中。
猪大肠入口软和又不腻，还有嚼劲，又带着一点辣味，顿时让他就止不住筷子，赞叹道：“味道真不错，难得你还有这份天赋。”
吃货的国度，只有你想不到的，没有做不到的！
赵青枣内心暗笑，也不多做解释，反而拿起碗，装了一碗，道：“你先吃，我把这个送给阿婆尝尝。”
这年头老百姓生活很清苦，猪下水不能吃的话，平日里唯一的荤腥就是猪肉，可毕竟猪肉太贵，家里养的又不舍得吃，身体自然就差的不行，勉强生活好点的，半月能见一次荤就不错了，奢侈的也顶多多吃两回鸡蛋。
牛阿婆其实真正年龄并不大，不过却也显老太了，她对赵长亭颇多照应，可以算得上是救命之恩，赵青枣自然不会吝啬。
当赵青枣将菜端进牛阿婆的屋里时，还未开口，就见牛阿婆一脸惊讶的跑了出来，道：“这是什么味儿，这么香？”
赵青枣做的菜，别的不说，就香味来说，真的很不赖，牛阿婆大老远就闻到了。
“阿婆，是我青枣啊，中午做了点菜，拿来给你尝尝。”赵青枣说着，就将碗放到了桌上。
牛阿婆凑近一看，一脸惊奇地道：“这是什么东西，这么香？”
猪大肠这年头没人吃过，都不认识。
赵青枣也不以为意，笑道：“这就是早上买回来的猪下水啊，我给洗干净了，又卤了一下，顺手就烧了一点，您快尝尝看。”
“这是猪下水做的？”
牛阿婆一脸呆滞，有些难以置信，闻着香味，下意识的吞了下口水。
“是啊，嘿嘿，怎么样，很不错吧。”赵青枣得意的炫耀，感觉老脸有些发红，毕竟她一把年纪了，还为这点事炫耀，实在有些羞耻，但奈何她这身体年龄摆在那，只能随大流。
“娘，什么味儿？”
恰在此时，楚行山也走了出来，看到赵青枣，又看到桌上的一碗菜，顿时明白了，憨厚地笑道：“青枣，你送吃的来啦？”
“楚大哥来啦，中午还没吃吧，我刚上午买的猪下水，顺手炒的，端点给你们尝尝。”
“好，妹子太客气了。”
楚行山很直爽，说着，就拉着牛阿婆，道：“娘，来尝尝看。”说着拿着筷子，就夹了一块猪大肠。
“唔，味道真好！”
说着就对赵青枣竖起大拇指，道：“你厉害，连猪下水都能做的这么好吃，好厉害。”
牛阿婆拗不过楚行山，又觉得这味道闻着实在是香，也忍不住夹了一块，紧跟着就是忙不迭的叫好。
“你们喜欢就行，呵呵，反正我们家也没什么好东西，太好的又买不起，只能这样了。”赵青枣很谦虚的开口。
“这就够啦。”
楚行山大大咧咧的开口，说着又拍了拍胸脯道：“等入秋了，我进山打猎，到时候猎到好东西，你可要来帮我做。”
“行啊，别的我不会，做吃的勉强还行。”
赵青枣忙不迭的点头，作为一个吃货，这年头的猎物，可是纯天然的，她自然乐意亲手做了试试。
不管好不好，但终究也就那么回事儿，她就不信自己的手艺，还比不上这年头的厨子。
几人客套一番，赵青枣见牛阿婆又要留她吃饭，忙不迭的拒绝道：“不了，家里煮了有呢，长亭大哥还一个人在家等着，我就先回去啦。”
这年头谁家都不富裕，一顿饭看似不多，但自己能凑合的过来，赵青枣也不想蹭饭。
“好吧。”
楚行山没有继续挽留。
赵青枣这才忙不迭的往回赶，可怜见的，那烧了一桌子菜，她到现在还没尝过，前世好日子过习惯了，这段日子在赵家过的清苦无比，她现在想到好吃的就会流口水。
当赵青枣回到家的时候，沈长亭并未一个人先动筷子，反而在瞪着她，这让她心头一暖，笑道：“怎么不先吃，早上才吃了那么点，早就饿了吧。”
“没事，一起吧。”
沈长亭摇摇头，他一个人沉闷习惯了，如今难得有赵青枣这个伴儿，虽说赵青枣是被他买来的，但他对赵青枣，却一直很客气。
何况这几日的磨合，他也发现赵青枣是个有主意的人，而且很会持家，对赵青枣态度自然越发的好了。
赵青枣笑了笑，也没多说什么，沈长亭对人很好，她心中透亮，索性也不再装腔作势，替沈长亭装了碗饭，又给自己盛了一碗，二人忙不迭的对着那几盘香味可口的菜，开始了大战。
待吃完，两人都感觉肚子有些圆鼓鼓的。
赵青枣这些日子过的苦巴巴的，好不容易亲手